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黑种草籽和大蒜有助于改善代谢综合征

发布时间：2018/9/3 阅读次数：2968 字体大小: 【小】【中】【大】

沙特阿拉伯国王大学的研究人员近期发布的一项研究显示，黑种草籽（Nigella damascena）和大蒜成分或可被用于治疗果糖诱发的代谢综合征。

在该项研究中，5组雄性大鼠连续8个周分别接受以下5种治疗方案中的一种，即正常饮食和自来水；含10%果糖的普通饲料和自来水；含有黑种草籽的高果糖饮食；含有大蒜的高果糖饮食；含有黑种草籽和大蒜的高果糖饮食。

结果显示，不含黑种草籽和大蒜的高果糖饮食组大鼠的HDL胆固醇、肝脏组织中的乳酸脱氢酶（LDH）和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PHD）以及过氧化氢酶的活性显著减少。同时，高果糖饮食使体重、肝重、血清甘油三酯、总胆固醇、空腹血糖和低密度脂蛋白胆固醇等水平显著增加。

单独补充黑种草籽或大蒜，或两者的组合能够恢复高果糖饮食导致代谢紊乱。黑种草籽和大蒜补充剂有助于降低血清低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和甘油三酯，还可使肝脏中酶的活性恢复正常。

依据研究结果，研究人员认为，黑种草籽和大蒜在代谢综合征（MS）多发畸形衰减方面具有有效的作用。这两种药用植物联合使用或在降低血清TC和LDL-C以及增加HDL-C水平等方面效果更好，这或许对代谢综合征的预防和管理具有重要意义。

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