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越桔可以降低肠道感染率，促进肠道健康
发布时间：2011/12/17  阅读次数：3871  字体大小: 【小】 【中】【大】

       欧洲一篇关于寻找肠道疾病治疗的潜在物质研究中指出：食用干的越桔可以减轻实验动物的炎症。

       发表在Molecular Nutrition & Food Research杂志里的一篇文章中，研究人员用的试验方法为：首先实验用老鼠用物质引发炎症性肠道疾病，然后给他们服用干越桔，最后结果显示这些老鼠的炎症降低及原发性炎症分泌物减少，这一功效与动物喂食花青素类物质类似。

       由Gerhard Rogler教授（来自苏黎世医科大学）带领的研究人员们在文章中写道：我们的数据显示越桔对肠道疾病有相当积极的影响，特别是动物实验中的结肠炎，此外食用花青素类物质也能明显改善急性和慢性结肠炎症状。

       因此我们得出这样的结论：由于这些可喜成果的不断取得，所以这些物质的临床研究应该实施。

来源：功能食品配料网
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