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近年来,随着生活水平的提高,人类高血糖高血脂的病发也越来越严重。为了降低此类病症的患发,研究者致力于辅助降血糖降血脂保健食品或功能性食品的开发,以期待能够降低糖尿病的患发系数。
科学研究发现,低聚木糖对于辅助降血糖降血脂有着良好的作用功效,即便是糖尿病患者,坚持食用一定量的低聚木糖一段时间,其血糖血脂水平也有一定量的降低。比如:Ⅱ型糖尿病受试者膳食中添加低聚木糖8周,血液中总胆固醇、甘油三酯、载脂蛋白B、糖化血红蛋白从第0周到第8周都有了显著的降低;但高密度脂蛋白胆固醇/总胆固醇值则从初始值26.25%升高到第8周的28.45%,同时对患者的肝脏和肾脏功能没有损害。目前,市场上添加有低聚木糖做辅助降血糖血脂的保健食品有:华雨牌清清口服液、龙力牌唐亿康胶囊等产品。
胡萝卜营养丰富,富含胡萝卜素、 矿物质等多种人体必需的微量元素, 具有预防中风、降血糖、抗血管硬化、增强记忆力、防治白内障、消除炎症、预防夜盲症以及肝癌等功效,是人们喜闻乐见的药食兼用性时令菜肴。
将低聚木糖与胡萝卜以及其他对机体免疫力及调节血糖有关的保健品材料进行复配,将得到一款适宜于高血糖人群的辅助降血糖的保健食品。如:
配料:
人参6份、茯苓100份、胡萝卜200份、桑叶90份、 低聚木糖20份
制备方法:
1、按照配方量称取茯苓、桑叶混合,水漂洗、干燥、粉碎后加5-12倍的水,浸泡0.5-2h后,煎煮0.5-3h、,过滤药液,滤液备用,在相同条件下降药渣重复煎煮1-3次,合并滤液,减压浓缩到小体积后备用
取人参药材水漂洗、干燥后粗粉,将所得的粗粉颗粒放入超微粉碎机进行超微粉碎,所得超微粉末过80-500目筛后备用,
取新鲜的胡萝卜,漂洗后榨汁,汁液经离心后上清液利用截留分子量为500-10000的超滤膜进行超滤,所得滤渣经冷冻干燥得胡萝卜汁冻干粉备用;
所得滤液与上述茯苓、桑叶药材提取物浓缩液合并后进行喷雾干燥,得喷雾干燥粉末备用将以上喷雾干燥粉末、胡萝卜汁冻干粉,人参超微粉末,低聚木糖粉末混合,在搅拌机中充分混匀,填充胶囊,包装,就得到本保荐食品胶囊剂。
本保健食品所有原料均为绿色天然材料,不含任何营养添加剂,长期服用安全可靠,便于携带和服用。
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