当前位置:首页 > 技术应用 > 低聚糖技术 > 详细内容
低聚木糖片剂的加工
作者:宁俊  发布时间:2010/5/13  阅读次数:2178  字体大小: 【】 【】【
           低聚木糖因其独特的性能和良好的配伍性广泛应用在食品、医药、保健等行业。低聚木糖片剂口感好(口感类似于蔗糖,甜度是蔗糖的40%);糖尿病人和肥胖患者可放心食用(不含单糖);防龋齿(低聚木糖不是口腔发酵底物,不易被口腔中细菌、病原菌所利用,从而起到防龋齿作用)。山东龙力生物科技股份有限公司(www.longlive.cn )是国家重点高新技术企业,公司建有低聚木糖(木寡糖)国家高技术产业化示范工程项目,是国家标准低聚木糖的主起草单位,获得国家科技发明奖二等奖,是目前世界上规模最大、市场占有率最高的低聚木糖(木寡糖)生产研发基地。
           低聚木糖的独特性能:
           1、选择性促进双歧杆菌增殖活性高,功效性是其它聚合糖类的20倍。
           2、低聚木糖很难为人体消化酶系统所分解,用唾液、胃液、胰液和小肠进行的消化试验,各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,它的能量值几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,并且不会形成脂肪沉积。
           3、摄入量少,每日摄取低聚木糖的有效剂量为:0.7— 1.4g/d。
           4、酸、热稳定性好。即使在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃也基本不分解。
           5、建议使用低聚木糖的品种:用低聚木糖制作片剂最好选用粉剂(95%低聚木糖粉剂、70%低聚木糖粉剂、30%低聚木糖粉剂均可)
           配方成分:低聚木糖或用低聚木糖与其它功能性成分等复配。
           制作方法:片剂的制作方法有颗粒压片法和直接压片法,目前以颗粒压片法较多,颗粒压片法又分为湿颗粒和干颗粒法两种,湿法适用于原料不能直接压片的或遇湿,遇热不起反应的片剂制作。干颗粒法是指不用湿润和加热的过程,可以缩短工时,并可以减少生产设备,尤其对受湿、热原料来说,可以提高其产品的质量。粉末直接压片是指将原料的粉末与适宜的辅料混合后不经过制粒而直接压片的方法,目前国外应用较广泛,国内也有不少研究及生产部门应用。
           片剂制作工艺:
           1、原料处理:按配方要求选用合适的原料,并进行洁净、灭菌、炮制、和干燥处理;用低聚木糖作主要原料压片可以省略洁净等繁杂工序。
           2、制粒:大多数片剂都需要事先制成颗粒后才能进行压片,这是原料本身性质决定的,低聚木糖流动性好,可压性强,生产过程中能减少细粉吸附和贮存的空气减少片剂的松裂,避免粉末分丛和细粉飞扬。                          
           3、压片:常用的压片机有单冲压片机和旋转式压片机两种。单冲压片的产量一般为80片/分钟,一般用于新产品的试制和小量生产。压片时是单侧加压,压力分布不均匀,噪音也较大。旋转式压片机的生产能力较高,相对较好,目前广泛应用于实际生产中。
           4、重量计算(低聚木糖的单复用量是0.7g/d):压片前要先计算出片的重量:如果片剂的数量和片重未定时,先称量出颗粒总重量,然后计算相当于多少个单服重量,再以单服重量的颗粒重量决定每次服用的片数,进一步计算出每片的重量。若配方中规定了每批原材料能制成的片数,进一步计算出每片的重量,若配方中规定了每批原料应制成的片数及每片的重量时,则所得的干颗粒总重应恰等于片数与片重之积,如果干颗粒的重量应小于片数乘以片重时则应补充原辅料,使两者相等。
           用低聚木糖作主要原料制作片剂重要功能:
           1.   治疗、防止便秘。
           2.  抑制病原菌和腹泻。
           3.  保护肝脏功能。
           4.  能增强机体免疫力。
           5.  防龋齿:不会引起牙齿龋变,抑制口腔病菌的滋生。
来源:www.longlive.cn
我要评论
  • 匿名发表
  • [添加到收藏夹]
  • 发表评论:(匿名发表无需登录,已登录用户可直接发表。) 登录状态:未登录
最新评论
所有评论[0]
    暂无已审核评论!

全球最大的中文功能食品配料行业网站                            

Copyright2010--2022 功能食品配料网     网站备案号:京ICP备13040527-2号

郑重声明:本站部分内容来源于网络,所载文章、数据仅供参考,违法和不良信息举报邮箱:1184955935@qq.com   后台登陆     

合作联系:QQ:1184955935  微信:gongnengfood 

关注功能食品配料网微信公众号、头条号了解更多信息

  

 声明:本站部分资料来源于网络,如有侵权请及时联系管理员删除,谢谢