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春季养脾胃---自制九宝四益丸(十物丸)低聚木糖益生元是关键
发布时间:2023/2/6  阅读次数:1175  字体大小: 【】 【】【

春季容易脾胃虚弱,许多老年人容易消化不良,脘腹胀痛、大便困难。这是由于春季天气干燥、天气冷热交替忽冷忽热,如果长期不下雨,身体更容易出现问题。因此春季养脾胃就显得尤为重要。

今天就主要讲一下专家推荐的九宝四益丸的作用和家庭制作方法。        

九宝四益丸即十物丸,主要是由山药、茯苓、薏米、莲子、芡实、白扁豆、鸡内金、人参、低聚木糖、蜂蜜等十种材料制作而成的养生营养膳食补充剂,其形状为丸状,因含有十种物质,因此又称为十物丸。

主要原料的功效原理       这种养生营养膳食补充剂根据其所含有主要物质,具有养脾胃、顺肠道、促进消化和吸收的功效。

山药是一个肺脾肾三补的常用药食同源的食材,它能健脾益气,还能补肺止咳、收敛止汗等作用;      白扁豆利尿化湿、健脾止泻;鸡内金消食健胃、补肾助阳气、化湿通淋;      人参大补元气、提高人 体生命活力;      茯苓在中医临床,对于气血不足的人群非常常用,可用于脾虚、倦怠、乏力,它的健脾利湿是通过促进脾的运化,达到利湿、祛水湿,同时还有宁心安神的作用,现代研究茯苓还能提高免疫功能,降糖、降脂、减肥等作用;      薏米性偏平、偏凉,也有健脾祛湿的作用;莲子补脾止泻、补肾止带,中医临床适用于肾气亏虚、遗精、滑精、女性肾虚导致的白带较多、白带清稀等等;      芡实也有补肾固精、健脾止泻、降脂减肥的功效;      低聚木糖可以减少有毒发酵产物及有害细菌的产生,抑制病原菌和腹泻,防止便秘,保护肝脏功能等;      蜂蜜具有抗氧化、补虚损、濡润通便、增强免疫功能等。

家庭自制方法如下:

1、山药、茯苓、薏米、莲子、芡实、白扁豆、鸡内金、人参八种原料。各购买100克,混合打成细粉,共计800克备用。

注意事项:各种原料有好有坏,比如人参有野山参、草参、高丽参、红参等,根据个人经济实力购买就行,都能够达到基本的效果,不用追求贵的。好的人参效果更好一些,种植的草参也可以,不会影响整体效果。

2、在网络购物平台搜索“鑫唐力”品牌,购买鑫唐力低聚木糖益生元糖浆备用。同时准备蜂蜜1斤备用,如果食用人员有糖尿病史的则不宜食用蜂蜜,可以多备用低聚木糖益生元。低聚木糖益生元属于不消化的膳食纤维类物质,不会增加血糖,只能被人 体内的有益菌利用,起到增殖益生菌、抑制有害菌增长,润肠通便的作用。。

3、家用炒锅内加入植物油,充分涂满锅内壁,加热后放入已经打成粉的原料,小火慢炒,炒到略微发黄,颜色就像秋天的树叶颜色,炒好后有原料特有的香味。

4、原料炒好后大约失水300克,剩余500克左右,移入干燥的盆中,稍微放凉至不烫手。像和面一样加入75克鑫唐力低聚木糖益生元糖浆,加入糖浆后像和面一样充分搅拌。如果还是太干,不容易成丸子,可以多加一些低聚木糖糖浆,无糖尿病人的加入准备好的蜂蜜。也加入少许麻油、橄榄油或香油等可以直接食用的植物油,增加粘合度和油性,直到可以揉成丸子为准。原料均是药食同源的,使用量没有严格限制。

把上述大面团揉成25个小丸子,也可以揉成50个,用事先准备好的铝箔纸或金箔纸包好,家里没有也可以用保鲜膜多缠绕几层,主要目的是防止失水变干。这样,九宝四益丸就做好了,是不是很简单,做好后的丸子放到冰箱里冷藏,用时提前半小时取出,放置到室温后服用。

本方法为每种原料100克,共计800克,加75-200克低聚木糖益生元糖浆配比,如需增加按同比例扩大即可。本方法仅供参考,交流学习之用。

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