当前位置:首页 > 技术应用 > 专家专栏 > 详细内容
乳酸菌“被改造” 或有减肥新功效
发布时间:2012/8/16  阅读次数:1514  字体大小: 【】 【】【
       据中国之声《新闻纵横》报道,爱尔兰研究人员日前在英国《微生物学》杂志上报告称,他们对一种乳酸菌的基因改造,使其能具备了生成一种共轭亚油酸的能力。研究证明,这种共轭亚油酸是一种能改变脂肪组织、有助于减肥的脂肪酸。

  此前,这种共轭亚油酸只能由会引起皮肤痤疮的细菌产生。而爱尔兰研究人员将从这种细菌中提取的基因移植到乳酸菌内,使乳酸菌具备了生成这种共轭亚油酸的能力。

  研究人员给试验鼠喂食特殊培育的益生菌,结果显示小鼠体内的共轭亚油酸含量大幅增长,这种组织的成份和结构也开始发生变化,这一研究结果无疑为正在减肥的人们带来了福音。
我要评论
  • 匿名发表
  • [添加到收藏夹]
  • 发表评论:(匿名发表无需登录,已登录用户可直接发表。) 登录状态:未登录
最新评论
所有评论[1]
  • 评论人:[匿名] 时间: [2012/9/3 23:42:41] IP:[84.20.13.6*]
  • An awnser from an expert! Thanks for contributing.

全球最大的中文功能食品配料行业网站                            

Copyright2010--2022 功能食品配料网     网站备案号:京ICP备13040527-2号

郑重声明:本站部分内容来源于网络,所载文章、数据仅供参考,违法和不良信息举报邮箱:1184955935@qq.com   后台登陆     

合作联系:QQ:1184955935  微信:gongnengfood 

关注功能食品配料网微信公众号、头条号了解更多信息

  

 声明:本站部分资料来源于网络,如有侵权请及时联系管理员删除,谢谢