1、蔡教授，您好。再次欢迎您能在百忙之中莅临保龄宝公司参观指导工作。这是您第一次走进保龄宝，那么您能谈一下保龄宝给您的印象和您来到保龄宝的感受么？

         蔡英杰：“保龄宝生物股份有限公司是以生物工程为主导的国家级重点高新技术企业，是国家高技术生物产业基地、中国功能糖城的核心和支柱企业。目前已经于可口可乐、百事可乐、雀巢、伊利、蒙牛等国内外知名企业结成广泛的战略合作伙伴关系，不仅为客户提供产品，更为客户提供问题的解决方案。成功的塑造了“全球化健康方案专家”的市场形象。

       创新是企业的第一核心竞争力。保龄宝具备强大的自主研发和技术创新能力，他建立了集国家级技术中心、国家级实验室、博士后工作站、院士工作站，小试、中试、孵化、扩初、千吨级、万吨级、十万吨级”的创新体系，为企业的发展提供了强大的原动力。

       保龄宝从事的安全营养健康的甜蜜事业。 “为耕者谋利、让食者健康”的是保龄宝的历史使命，保龄宝站在生物产业发展的战略高度，以制造服务型企业的精准定位，着眼于肠道健康、免疫调节、体重控制、口腔护理等领域，关注健康，关爱生命，致力于生命科学与人类健康事业。

       保龄宝的社会责任和环境责任意识非常强。“健康产业，绿色发展”是保龄宝向国家、社会和公众立下的铮铮誓言。保龄宝把“节能、环保、健康”列为运营发展的首要指标，开发新技术、推广新工艺、采用新材料，形成了原料循环利用、产品梯次开发的循环经济模式，建立起具有保龄宝特点的工业生态链，促进低碳、生态与可持续发展。”

       2、2011年3月核泄漏引发日本食品安全危机，中国大陆爆发“染色馒头”、“瘦肉精”食品安全事件，工业塑化剂打趴台湾数十家饮料、食品企业……2011年频频出现的问题事件引发了全世界对食品安全的关注。那么蔡教授，您作为亚洲知名健康专家，能否在保证食品安全问题上给我们答疑释惑呢？

       蔡英杰：“目前，食品安全聚焦了全球的目光。其实，我认为食品安全问题，就是如何保证“从农田到餐桌”安全、绿色、健康的问题。所以，保证食品安全，我们就要对“从农田到餐桌”进行全过程的控制与保障。实在讲，做到这一点非常困难。

       但是令我欣喜的是，今天来到保龄宝，我看到了一条“从农田到餐桌”的全过程、全密闭、全保证的食品加工体系。无公害、无残留、无化工合成的原材料控制，密闭的物料流转，全过程的自动化控制和24小时全天侯在线监控，过程和成品国家级检测中心的“双重品保”，严格的法律法规认证，再加上安全、快速的全球物流体系，保龄宝将食品安全的不可能变成了现实。

       保龄宝生产的高果糖、功能糖、糖醇、膳食纤维、生物多糖等产品都是十分安全健康的功能性产品，可以广泛的用于食品工业、人类健康、动物营养、生物医药、环境生态等领域。

       可以这样讲，保龄宝的产品，值得信赖！”

       3、人们常说，21世纪是生物科技产业化的世纪，生物产业已经成为世界各经济强国的国家战略重点，工业生物技术正在育成一场新的产业革命。保龄宝生物股份有限公司董事长刘宗利先生敏锐的捕捉到这一战略性历史机遇，作为山东省人大代表的他向大会提交了“关于打造‘中国生物谷’的议案”。那么，能否请您站在专家的角度上，对“中国生物谷”的规划提出宝贵的建议？

       蔡英杰：“我认为，刘董事长提出的“打造中国生物谷”是一个站在全球生态、环保、低碳经济一体化的背景下，提出的极富战略思维的大构想。

       将构想变为现实，见证奇迹，那么就要首先立足禹城资源的实际情况，赢得政策支持，实现资源优化配置，发挥禹城生物产业集聚优势，培植产业高地。要以生物产业龙头企业保龄宝为主体、生物科技为核心，万亩玉米为基础，打造从农田到餐桌全产业链安全体系。打造一条生态的农、林、木、副、渔与太阳能、生物科技、物联网一体化的循环产业链智能化、可持续的发展模式。

       我相信，中国生物谷必将成为一项改善优化环境、创新生态，实现人与自然协调发展的世界性和谐工程模板。”