“十一五”期间我国功能糖产业得到了快速发展，年产量已达到近500万吨，占世界总量的42%，其产值近500亿元，市场规模不断扩大，涌现了一批较大型的生产企业，功能糖产业已成为我国新兴的重要产业之一。国内大专院校和科研院所也对功能糖及其衍生物进行了深入研究，并与产业密切结合，推动了行业的技术进步。
       近日，由中国生物技术发展中心、中国发酵工业协会组织的“功能糖及其衍生物关键技术研究与产业化示范”专家研讨会在北京召开。中国工程院孙宝国院士和高从院士主持了会议，中国生物技术发展中心有关负责人、中国发酵工业协会理事长石维忱教授、禹城（中国功能糖城）市政府主要领导和60多名专家及企业代表出席了会议。会上，工业微生物教育部重点实验室主任、天津市特聘教授张同存汇报了“功能糖及其衍生物关键技术研究与产业化示范”项目建议书。与会专家一致认为，要突破制约我国功能糖及其衍生物生产的瓶颈，促进行业可持续发展，应大力开发新型功能糖产品，建立功能糖高效筛选和评价平台；加快功能糖生产专用酶制剂的研发，加强微生物和植物功能糖等生产关键技术的研究；注重新型分离提取和纯化技术的集成及应用；大力开展循环经济，节能减排，绿色制造技术等应用。建立典型的功能糖及其衍生物产业化示范，使关键技术达到国际先进水平。与会专家一致建议，将“功能糖及其衍生物关键技术研究与产业化示范”尽快列入“十二五”863计划。
       美欧日等发达国家近年来对功能糖及其衍生物的研发高度重视，各国的研发投入越来越大，利用基因工程、蛋白质工程和发酵工程等现代生物技术，在高通量筛选、功能评价、新产品开发、专用酶制剂生产、产品分离纯化等关键技术方面都处于领先地位。但受国外知识产权保护的限制，我国具有自主知识产权的功能糖及其衍生物品种不多，功能糖生产关键技术落后、生产过程粗放、原料利用率低、能耗高、环境污染等，已成为制约行业发展的瓶颈。
         从研讨会上我们感受到了功能糖行业蓬勃发展的势头，记者随机了解了几家功能糖企业的代表。山东龙力生物科技股份有限公司拥有功能性低聚糖低聚木糖的四项发明专利，并与多所大学和科研院所建立了稳定的合作关系，在自主知识产权方面迈出了坚实的一步，目前该公司的低聚木糖是国家公众营养与发展中心倡导产品。公司与国内乳品巨头蒙牛、国际顶级糖果公司箭牌建立了稳固的合作关系  ，公司已经成为全球领先的功能糖配料生产商和供应商。功能糖企业强劲的发展势头必将带动功能糖行业的发展，在健康、低碳、绿色成为主流的带动下，功能糖企业必将迎来快速发展期。