主要议题：
主会场：政策与趋势
  中国饮料行业发展现状
  中国“十二五”规划下对于饮料行业的扶持政策
  中国饮料产业的质量监管标准与法规
  中国饮料行业未来发展的新趋势

非酒精类饮料（软饮料）专场
第一部分：原料与配方
  植物提取物在功能性果蔬汁饮料中的应用
  风味水饮料多样化
  原材料的化学成分对于茶饮料品质的影响
  安全的乳制品饮料添加剂的创新

第二部分：生产与工艺
  果汁行业清洁生产与果渣综合利用
  紫外线杀菌技术在瓶装水生产中的运用
  天然香精香料萃取保留技术在茶饮料，咖啡饮料领域的应用
  乳酸饮品加工技术和过程管理

第三部分：包装与安全
  最新软饮料包装标签安全标准规范
  软饮料包装加工助剂与食品安全
  软饮料包装材料的多样性与可持续性
  软饮料包装的设计创新
  无溶剂复合包装技术

酒精类饮料专场
第一部分：原料与配方
  辅助原料在啤酒加工中的运用
  添加剂在葡萄酒中所占比例的探讨
  粉状活性炭在酒类中起到的作用
  不同原料对啤酒酵母抽提物品质的影响

第二部分：生产与工艺
  无菌罐装技术在酒类饮料生产中的运用
  新型啤酒酿制技术
  发酵工艺的探讨与展望
  葡萄酒果酒与配制酒生产技术
  自动化技术在酒类生产中的运用

第三部分：包装与安全
  最新酒类预包装标签安全标准规范
  聚酯酒瓶研发现状及应用发展
  自动化技术在酒类包装上的运用
  最新酒类包装防伪技术
  撬开式酒瓶的安全隐患及可替代材料