1、 有助于缓解乳糖不耐症

       所谓乳糖不耐症是指在饮用含乳产品后由于乳糖酶因先天性、原发性、或续发性等原因而致活性降低或缺乏时，乳糖无法被水解消化而产生渗透压的影响效应，从而引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
       中国人体内普遍缺乏“乳糖酶”已经为众多研究证实。“乳糖酶”的缺失不仅直接导致乳糖的不消化，同时还将可能造成牛奶中钙、铁、锌等多种营养成分的流失，严重影响国人身体健康。近几年来，许多乳业都在寻找破解乳糖吸收难题的有效途径。解决这一问题可以从两方面入手，一方面是物理法过滤掉部分乳糖，但是同时也丢失了多种微量元素。另一方面是采用酶解或水解的方法提前水解掉乳中的乳糖，在考虑高营养高吸收的同时，注重提高机体自身的消化吸收功能。
       由济南圣泉唐和唐生物科技有限公司带头兴起的益生元（L-阿拉伯糖）牛奶由于添加了新资源食品L-阿拉伯糖使得奶制品营养吸收更加全面，口味自然甜香浓溢。向纯奶和配方奶粉中添加L-阿拉伯糖，能快速选择性增殖肠道有益菌，尤其是双歧杆菌、乳杆菌，同时分泌更多的乳糖酶，促使机体对乳糖等营养成分的分解，使乳糖降解在体内完成，逐步缓解直至根除乳糖不耐症，所以添加了L-阿拉伯糖的乳制品更适合国人。

2、 提高免疫力、增殖肠道有益菌

       人体肠道环境中存在大量的双歧杆菌和乳酸杆菌，它们能把肠道修饰成一个弱酸的环境，抑制有害细菌的增长。与中科院的实验数据表明，L-阿拉伯糖具有增殖有益菌的功效，L-阿拉伯糖能有效增殖肠道里面的双歧杆菌、乳杆菌的数量，它们分泌的短链脂肪酸和产生的免疫球蛋白，可促进各种矿质离子和脂肪酸的吸收，提高免疫力。L-阿拉伯糖增殖肠道内有益菌，保持肠道正常生理功能，产生蛋白、脂肪酶，同时代谢产酸也能使肠道呈酸性，其中分泌的特异性蛋白有携带钙的特性，可显著促进食物中钙的吸收。
       成人肠道正常情况下的双歧杆菌是很微量的，唐和唐公司与中科院的实验数据表明：服用添加唐和唐L-阿拉伯糖的食品能大量促进肠道内的双歧杆菌的增殖，改善肠内环境，维持肠道平衡，提高免疫力。

3、 促进乳品营养吸收

       人体摄入添加L-阿拉伯糖的乳制品后，肠道内双歧杆菌快速增殖，可以在肠道内合成维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸和叶酸等人体内必需的维生素，乳品营养得到进一步补充。分泌多种消化酶，促进脂肪、蛋白质、维生素代谢，产生短链脂肪酸、丙三醇及多种氨基酸，促进营养吸收转化，并同时腐败菌生长受到抑制，有毒代谢产物减少，提高营养利用率。

       随着人们生活水平的不断提高，自我保健意识上了一个新台阶。现在的奶制品既是一种日常饮食，又是一种保健饮品，其市场前景是十分巨大的。