FIC2011开幕，盛世空前

由中国食品添加剂协会和中国贸促会轻工分会主办的FIC2011展会，是目前国内也是亚洲食品添加剂、配料行业规模最大的专业展会，今年规模又上新台阶，展会开幕首日就有1000余家国内外参展商参与。本次展会可以说是参展商、参观人数最多的一次。三天的展会期间，还将举行多场学术报告会、新产品信息发布会。

       FIC专注于服务食品行业，应对旺盛的健康食品市场需求，超过40%的展品源于天然原料和天然提取物，服务于健康食品，为食品品质的提升积聚发展动力。

FIC展会以超大的展出规模，覆盖全行业的展品范围，丰富多彩的行业活动，构成了展现国内外食品添加剂和配料行业最高科学技术水平和国际化的最盛大、最权威的贸易平台，成为2011年度亚洲食品业界最为盛大的行业展览会和贸易峰会，它的举行引起全世界同行的瞩目！

功能糖引领行业发展新趋势

功能糖是指低热量性，能提供营养，促进和改善人体生理机能的糖（醇）类产品的统称，可代替蔗糖应用在功能性食品中。功能糖主要包括功能性低聚糖、功能性糖醇和功能性膳食纤维等，其中以低聚木糖、木糖醇等为代表。功能糖具有改善肠道菌群、润肠通便、增强人体免疫力、促进矿物质吸收等独特功能。功能糖进入人体以后能选择性刺激人体结肠生理功能，促进体内有益菌的生长和繁殖，解决人体由于生理功能失调导致的便秘、腹泻等问题。

近年来随着人们生活水平的普遍体高，人们对健康生活的需求日益提高，健康产业取得了长足的发展。功能糖在食品、保健品等领域应用广泛。尤其是以低聚木糖为代表的功能性食品配料在食品领域已经取得了非常广泛的应用。人们认识到了功能性食品配料对人类健康饮食、健康生活的重要性。功能糖作为一种功能糖性食品配料代表了食品添加剂和配料行业的发展趋势，就是要向着绿色、健康、功能化发展。

功能糖给力FIC2011

今年的FIC展会功能糖成为展会的一大热点。功能糖产品在人们健康生活中的地位与日俱增。记者了解到，今年参加FIC展会的功能糖企业达到了30余家，参展品牌数量、规模堪称历史之最。如：龙力生物、保龄宝、唐和唐等。众多功能糖企业争相推出新品，功能糖企业大出风头，不仅参展品牌多、展位规模大、还成为各大媒体争相报道的热点。

记者注意到龙力公司展位人员火爆，大家对龙力公司产品-低聚木糖表达了浓厚的兴趣。记者采访了龙力公司工程师-宁俊女士，据她介绍低聚木糖是所有功能性糖类中功效最强的一种低聚糖，低聚木糖具有增殖体内双歧杆菌、增强人体免疫力、促进钙的吸收等独特功能，对人体健康具有一定的改善意义，其还具有其它功能性糖类无法比拟的四大特性，高选择性增殖双歧杆菌、酸热稳定性好、不易被消化酶分解、添加量小。低聚木糖被国家公众营养与发展中心推荐为营养健康倡导产品

据悉，龙力公司是国家高新技术企业、中国食品添加剂和配料行业百强企业、中国功能糖城支柱企业；公司设有国家糖工程技术研究分中心、国家功能性糖类公共试验室；公司拥有低聚木糖四项发明专利，是低聚木糖国家标准的起草单位之一；是世界上影响力大、占有率最高的低聚木糖生产、研发基地。

随着人们生活水平的提高，现代食品科技的发展，食品添加剂和配料行业正向着绿色、健康、功能化方向发展。今年的FIC展以功能糖为代表的功能性配料成为了公众营养的新焦点。借助FIC展会的平台，将会有更多的人了解功能糖营养、健康的功能，功能糖必将成为人们健康生活的给力武器。