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低聚果糖与茶多酚复合可能成为超级益生元
发布时间：2011/2/13  阅读次数：4755  字体大小: 【小】 【中】【大】

       低聚果糖作为一种典型的益生元，在调节肠道菌群方面的卓越功效已经得到公认。所谓典型的益生元必须在肠道内特异性地刺激一种或几种有益菌的生长，建立起有益菌相对于有害菌的优势，从而对人体产生健康效应。典型益生元促进有益菌增殖，通过生物拮抗而抑制了有害菌的增殖，但不是益生元直接抑制了有害菌。

       来自新加坡的一项新研究表明，茶多酚能通过优先抑制肠道中的致病菌（对有益菌的生长无影响）来建立有益菌相对于有害菌优势的肠道环境，虽然茶多酚不符合传统益生元的定义，但从最终效果来看具有益生元的效应。

       聪明的业者注意到这些新的研究成果，将低聚果糖与茶多酚复合起来，“直接增殖有益菌”和“直接抑制有害菌”双管齐下，形成超级益生元，来自量子高科公司的研究表明，模拟肠道环境的体外实验数据可以证实这种超级益生元的效果，但目前尚缺乏人体实验数据的支撑。

  

来源：功能食品配料网
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  • 评论人：[匿名] 时间： [2012/3/24 4:57:33] IP：[202.139.63.3*]
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