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龙力生物低聚木糖产品市场前景看好

发布时间：2011/5/20 阅读次数：5055 字体大小: 【小】【中】【大】

山东龙力生物为目前国内规模较大、市场占有率较高的低聚木糖生产企业，企业生产的低聚木糖不仅很受市场欢迎而且迎合了目前回归自然、崇尚绿色、健康饮食的消费潮流。低聚木糖产品已经在动物食品、保健食品、乳制品、饮料、医药等行业得到了广泛的应用，目前已从产品导入期进入成长期。
低聚木糖已确立了在保健食品、动物食品领域应用的领先优势，并逐步向乳品、功能性食品饮料、糖果等市场领域渗透，表现出良好的发展态势和市场前景：
1. 在保健食品方面，低聚木糖被视作增殖双歧杆菌功能最好、抑制病原菌腐、败菌生长、净化肠道功效最佳的功能性低聚糖。
2. 在动物食品方面，低聚木糖具有绝对的竞争优势。低聚木糖作为新型饲料添加剂，具有提高饲料转化率、提高动物免疫力和动物产品品质的功效。
3. 在功能性食品饮料方面，根据2007年的统计，全球有约60家企业在大约100种功能性食品中添加了低聚木糖，包括奶饮料、奶粉、果汁等，应用对象以老人和儿童为主，我国有约50种功能性食品中添加了低聚木糖。
4. 在食品方面，由于低聚木糖的风味、良好的配伍性及稳定的理化特性，使其可以广泛应用于普通食品。
5. 在酸性饮料方面，由于低聚木糖相对其他低聚糖在酸性环境下性质更加稳定，因而可广泛应用于低pH值的果汁、碳酸饮料、酸奶、保健醋饮等。

来源：功能食品配料网

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