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第十八次年会暨第十二次乳品技术精品展示会将在杭州召开

作者:admin 发布时间：2012/8/13 阅读次数：6342 字体大小: 【小】【中】【大】

中乳协[2012]58号

关于召开第十八次年会

暨第十二次乳品技术精品展示会的通知

各会员单位：

根据协会2012年工作计划，第十八次年会定于2012年8月24—26日在浙江省杭州市举行，同期举办“第十二次乳品技术精品展示会”。

2012年乳品行业迎来了企业产销平稳增长、市场复苏，行业发展环境渐入佳境的良好势头。经过清理整顿后的乳制品行业技术装备水平、管理水平大幅提升；目前，乳制品产品质量稳定可靠，消费者信心、市场销售情况进一步好转。第十八次年会将全面深入分析国内外乳制品行业的发展形势，探讨乳制品行业面临的机遇和挑战，交流各地行业发展情况，研讨促进我国乳业振兴发展的措施，总结、巩固和扩大行业升级改造的经验及成果。

本届年会将邀请有关部委和省市政府领导、乳业发达国家使馆官员；各企业的负责人、管理人员、技术人员、销售人员；各省、市、自治区乳制品工业（奶业）协会；国内外专家、学者；新闻媒体等。会议同期还将举办“第十二次乳品技术精品展示会”。欢迎各乳制品和相关企业及各省、市、自治区地方协会组团报名参加。现将会议有关事项通知如下：

一、会议组织

主办单位：中国乳制品工业协会

支持单位：杭州市人民政府

杭州市旅游委员会

协办单位：杭州娃哈哈集团有限公司

浙江贝因美科工贸股份有限公司

支持媒体：新华社

新华网

中国食品质量报

消费日报

中国经济网

慧聪网等

二、报到与住宿

（一）报到：2012年8月23—24日全天报到

地点：浙江世贸君澜大饭店（大会统一报到酒店）

（杭州市西湖区曙光路122号）

电话：0571-87990888

（二）住宿：

1、浙江世贸君澜大饭店（杭州市西湖区曙光路122号）

电话：0571-87990888

2、杭州黄龙饭店（杭州曙光路120号）

电话：0571- 87998833

为保证参会代表的住宿需求，请填写《中国乳制品工业协会年会商务订房单》（附件2），传真给年会承办单位——中国国际旅行社总社有限公司，并按要求交纳预订金。

联系人：田勇

电话：010-85227901

传真：010-65222902

三、第十二次乳品技术精品展示会

时间：8月24日上午09:00 精品展开幕式

地点：浙江世贸国际展览中心

地址：浙江省杭州市西湖区曙光路122号

展出产品包括：乳品加工机械、灌装包装机械、储乳及冷却设备、运输设备、流体设备（阀门、管件、泵）、喷码机、打码机、检测仪器、挤奶设备、包装材料与印刷、乳品添加剂（包括：酶制剂、发酵剂、糖醇类）、乳品生产主料及配料、生产用水及污水处理设备、乳品技术及图书等。精品展于8月24日开幕，持续至8月26日。

四、第五届会员代表大会暨第四届理事会第六次会议

时间：8月24日下午2:00

地点：浙江世贸君澜大饭店三楼世贸厅Ⅱ

内容：

（一）报告2012年度协会工作及下一年度工作计划；

（二）报告2012年度会费收支情况；

（三）报告第十八次年会筹备情况；

（四）IDF中国国家委员会秘书处介绍网站建设情况

（五）换届选举产生第五届理事会，召开五届理事会第一次会议；

（六）宣读IDF中国国家委会员副主席、委员增补名单；

（七）合影

请各位会员代表、理事、常务理事、副理事长准时出席会议。

五、第十八次年会

（一）开幕式 ：

时间：8月25日上午09:00

地点：浙江世贸君澜大饭店三楼世贸厅

开幕式将邀请国家工业和信息化部领导讲话；国家质检总局领导讲话；浙江省政府领导致辞；有关驻华使馆官员致贺辞；中国乳制品工业协会理事长作主题报告；开幕式上，还将由企业演出精彩的文艺节目。

（二）专题会议内容：

本次年会按不同内容，设四个专题论坛：

专题一：中国乳业经济发展论坛

时间：8月25日13：30—17：00

地点：三楼世贸厅Ⅰ

主持人：宋昆冈，中国乳制品工业协会理事长

序号	报告题目	报告单位
1	提升乳品行业安全水准, 推动乳业经济健康发展	杭州娃哈哈集团有限公司
2	自觉遵守行规行约踏踏实实做企业	明一(福建)婴幼儿营养品有限公司
3	着眼国际市场发展本土品牌	光明乳业股份有限公司
4	振兴国乳、追求产品质量零风险	广东雅士利集团有限公司雅士利国际控股有限公司
5	欲成大事，先理人心——打造业绩倍增的乳业团队之十大心法	河南三剑客奶业有限责任公司
6	打造蒙牛新企业文化	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
7	加强奶源基地建设、发展自有奶源经济	辽宁辉山控股（集团）有限公司
8	为国民健康勇担责任	内蒙古伊利实业集团股份有限公司

（准确会议内容以大会指南为准。）

专题二：国际乳品新技术新资源及市场发展趋势论坛

时间：8月25日13：30—17：30

地点：三楼嘉禾厅

主持人：任发政，中国农业大学教授

序号	报告题目	报告人
1	澳大利亚乳业和国际乳品市场	彼得•迈尔斯，澳大利亚乳业局国际贸易发展经理；诺曼•瑞博乔里，澳大利亚乳业局分析师
2	婴幼儿营养研究进展	李昂，荷兰皇家富仕兰坎皮纳集团中国区总经理
3	国际乳品加工新技术	Jörg Seifert，IDF国际乳品联合会技术总监
4	3A标准在美国乳品行业的应用	Bill Wilson，美国安德森耐格市场部乳业专家、3A标委会主席
5	利用燕麦酶解液生产高β-葡聚糖含量含量的高纤燕麦牛奶的技术研究报告	何卫加，杜邦营养与健康事业部中国研发中心乳品与饮料应用技术部经理、高级专家
6	食品安全追溯体系的操作技术	白双杨，德国碧彩（中国上海）衡器技术有限公司亚太区营销总监
7	“一步法”利乐无菌生产解决方案	金云崖，利乐（中国）有限公司大中华区饮料品类经理

（准确会议内容以大会指南为准。）

专题三：全球婴幼儿配方粉科学与营养发展论坛

时间：8月25日13:30—17:00

地点：四楼嘉年厅

主持人：杨月欣，中国乳制品工业协会婴幼儿配方粉科学与营养专业委员会主任委员、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员

赵学军，中国乳制品工业协会婴幼儿配方粉科学与营养专业委员会副主任委员、多美滋婴幼儿食品有限公司科学与法规事务部总监

序号	报告题目	报告人或报告单位
1	为婴幼儿健康成长—益生菌的作用及BB-12® 菌株临床研究	Dorte Eskesen，丹麦科汉森公司高级科学顾问
2	关于提高婴幼儿配方粉的营养及功能的技术	恒天然商贸（上海）有限公司
3	婴幼儿配方粉中油脂肪应用新技术及发展趋势	徐学兵，丰益（上海）生物技术研发中心有限公司总经理
4	婴幼儿和特殊医用配方食品检验方法—国际仲裁方法的建立和研证	关岩，雅培贸易（上海）有限公司上海研发中心总监
5	婴幼儿乳雌激素的研究新进展	刘静博士，北京市营养源研究所所长助理、北京中科邦尼国际科技有限责任公司技术总监
6	乳制品感官测定方法	朱文博士，生物福提斯中国公司总经理
7	国际最新可再封包装发展趋势	王弢，依工捷派科包装（上海）有限公司中国区经理

（准确会议内容以大会指南为准。）

专题四：全球婴幼儿配方粉科学与营养发展论坛

时间：8月26日08:30—11:40

地点：四楼嘉年厅

主持人：苏宜香：中山大学公卫学院教授

李文军，中国乳制品工业协会婴幼儿配方粉科学与营养专业委员会副主任委员、雀巢（中国）有限公司大中华医务总监

序号	报告题目	报告人
1	婴幼儿配方粉发展的科学进展与实践	苏宜香，中山大学公共卫生学院营养系教授、博士研究生导师
2	《婴儿代用品销售管理办法》解读	李文军，雀巢（中国）有限公司大中华区医务总监
3	中国维生素D缺乏的现状及乳品工业的挑战和机遇	张卫国，帝斯曼（中国）有限公司营养科学事务和推广总监
4	低反式与无反氏脂肪酸在婴儿配方粉中的作用	Maria Wennermark，AAK产品经理
5	FoodPro^TM Cleanline清灵酶在提高UHT牛奶生产效率及减少清洗废液排放的研究报告	何卫加，杜邦营养与健康事业部中国研发中心乳品与饮料应用技术部经理、高级专家
6	乳品加工技术发展创新的机遇与挑战	毛学英，中国农业大学副教授

（准确会议内容以大会指南为准。）

专题五：国际乳品质量安全检测新技术论坛

时间：8月26日08:30—11:40

地点：三楼世贸厅Ⅰ

主持人：宋卫东，中国乳制品工业协会乳品检验技术专业委员会主任委员、北京优力科商贸有限公司技术经理

李洪波，中国乳制品工业协会乳品检验技术专业委员会副主任委员、杭州浙大优创科技有限公司总经理

序号	报告题目	报告人或报告单位
1	生鲜乳检测的解决方案——从有毒有害物质在线监测确保乳品安全谈起	李青茂，北京优力科商贸有限公司项目经理
2	牛奶掺假识别现场速测方法汇总和解决方案	曹红，国家食品质量安全监督检验中心北京海淀质检所总工程师
3	牛奶兽药残留快速检测方法的应用	邵兵，北京市疾控中心实验室主任
4	体细胞分析方法概述	李洪波，杭州浙大优创科技有限公司总经理
5	乳制品在线异物监测方案	胡阶明，赛默飞世尔科技（中国）有限公司应用与市场拓展经理
6	实时PCR同步检测肠杆菌、阪崎肠杆菌及沙门氏菌	Benjamin Junge，石家庄博维生物科技有限公司

（准确会议内容以大会指南为准。）

专题六：国际乳品新技术新资源及市场发展趋势论坛

时间：8月26日08:30—11:40

地点：三楼嘉禾厅

主持人：南庆贤：中国农业大学教授、资深乳业专家

序号	报告题目	报告人
1	乳品工厂生产管理系统（MES）	季顺鑫，基伊埃工程技术（中国）有限公司
2	新鲜奶酪的市场与加工技术	Carsten Bräutigam，基伊埃韦斯伐里亚分离机德国有限公司
3	低温乳制品工厂工艺设计	杨新辉，基伊埃工程技术（中国）有限公司