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全球首用生物法制取L-阿拉伯糖正式投放市场
发布时间:2010/12/3  阅读次数:1481  字体大小: 【】 【】【

       3日,经厦门检验检疫局检验合格,唐传生物科技有限公司生产的1500千克L-阿拉伯糖顺利出口日本,这标志着全球首批用生物法制取的L-阿拉伯糖正式投放市场。

  唐传生物科技公司是福建省重点扶持高新企业。据公司总裁萧忠明介绍,L-阿拉伯糖的传统生产工艺是化工加氢法,这种工艺存在“一低三高”的缺点:即生产率低、成本高、耗能量高、产生污染高。唐传生物科技公司自主创新的生物技术,用玉米芯、甘蔗渣等农业废弃物进行生物精炼加工制备,将木糖醇的生产成本降低了30%-50%,还有能耗低、污染小等优点。

  2008年5月,卫生部发布文件公告,L-阿拉伯糖被批准为新资源食品。今年10月,唐传生物科技有限公司生产的L-阿拉伯糖入选国际健康组织肾病学会的KHDC(即慢性肾脏病、高血压、糖尿病以及心脏病)疾病干预计划,成为食品干预的惟一用品。

  L-阿拉伯糖是一种低热量的甜味剂,对蔗糖的代谢转化具有显著阻断作用,已被应用于减肥、控制糖尿病等方面,是国际上公认的健康食品添加剂。同时,L-阿拉伯糖还用于治疗白血病、癌症以及抗乙肝的药物原料。

  目前,全世界L-阿拉伯糖年需求量大约为1万吨,每年还以15%的速度递增。但受分离、纯化技术的限制,以往产量上不去,价格居高不下。日本和欧美的市场销售价为10万-12万美元/吨。而在国内,之前没有工业化生产厂家,用于研究的小包装L-阿拉伯糖单价甚至在此基础上翻10倍。

  据介绍,唐传公司的L-阿拉伯糖年产能可达5000吨。厦门大学化学化工学院卢英华教授表示,“L-阿拉伯糖一旦作为蔗糖添加剂推广,对消费者的影响,堪与食盐加碘、酱油加铁并论。”

来源:中国功能食品配料网
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