近日，FDA批准了几种膳食纤维在市场内的流通，这对FrieslandCampina来说无疑是一个绝佳的机会，此前，FrieslandCampina正在为其低聚半乳糖（GOS）作为膳食纤维的目标而寻求机会，此次批准为其提供了新的市场机遇和应用领域。

关于GOS作为益生纤维的潜能，FrieslandCampina公司Sarah Staley表示，消费者对清洁、绿色和标签友好的食材兴趣越来越浓厚，他们也正在寻找一种适口性良好的纤维，这对于配方研发人员而言，意味着有更广阔、更灵活的空间来为消费者提供既具有益生元特性又保留纤维益处的东西。

随着人们对肠道健康的迫切需求，益生元逐渐成为了市场瞩目的焦点，目前，GOS已广泛应用于婴幼儿配方乳粉中。低聚糖是母乳的重要组成成分，而GOS和HMOs都含有低聚糖，因此在配方乳粉中加入低聚糖，使组成更接近于母乳，从而延伸和拓宽母乳喂养这条金标准，让更多宝宝在非母乳喂养下也能获得必须的营养和益处。

近日在芝加哥举办的IFT食品博览会上，FrieslandCampina拓展了GOS在除婴幼儿营养之外的应用。该公司推出了益生元桃子和苹果白茶新理念。专业人士都知道，纤维质地粗糙，适口性差，且不溶于水，因此很难直接添加到饮料中。而GOS就能很好地弥补纤维的这些不足，它既可以以液态糖浆的形式存在，也可以以粉末状存在。其中液态GOS具有很好的稳定性，因此可以添加到任何一种饮料中使用。除此之外，将其应用于营养棒和补充剂也是不错的设想。

绿灯亮起，多家供应商受益

6月份的公告同样也对Beneo，Sensus和Tate＆Lyle等供应商提供了支持。Beneo的主打益生元产品菊粉和低聚果糖，已获FDA批准作为膳食纤维成分，可用于各种食品中，尤其有助于改善低糖产品的质地和口感。据Innova Market Insights了解，目前市场上最大的需求就是与纤维相关的许多消化健康问题，而减糖正成为一种潮流。此次亮绿灯，表明菊粉可以作为糖的替代品，既可以满足消费者的低糖需求，也能满足对膳食纤维的渴望，可谓一举两得。

菊苣根纤维制造商Sensus，认为FDA此项认证巩固了其菊苣根纤维在美国的地位，并为美国健康食品应用提供新的商机。Sensus公司总裁Carl Volz表示，FDA的严格标准评估，已明确证明菊粉/低聚果糖可以支持生理健康益处，将菊苣根纤维作为膳食纤维纳入新的食品标签法规，有助于客户和消费者理清膳食纤维来源，并继续将菊苣根纤维作为减少卡路里和补充糖的有效手段。

Tate＆Lyle也展示了其膳食纤维产品，对其产品的临床以及营养情况做了相关说明，并赞扬和肯定了FDA出台的此项政策，声称这为产品创新拓宽了渠道。

正值FDA公告发布之时，健康交流专家Vanessa Curto在接受采访时特别强调纤维对于健康消费者的重要性：纤维含量高的水果、蔬菜和谷物产品，特别是可溶性纤维，可以降低冠心病的风险，有助于降低胆固醇水平。某些膳食纤维还能增加肠道内钙的吸收，改善通便，或减少热量摄入。当制造商更新食品营养成分标签后，如果标签上标明产品含有膳食纤维，那么消费者很大程度上就会相信这种纤维是经过科学证明了的、对健康有益的成分。