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加强三岁以下幼儿膳食营养

发布时间：2013/12/30 阅读次数：2620 字体大小: 【小】【中】【大】

配好膳食，加强营养：患儿的饮食应注意到普遍性及个别性。首先应搞好配餐：一日三餐除正餐外，另加2～3次加餐，以牛奶、豆浆、藕粉、蛋汤、小点心、面包、饼干为宜。可稍加糖，一次加餐量不可多，以不影响下餐的食欲为宜。制定合理的食谱，食谱中应尽量满足小儿对各种营养素的需要，品种、花样尽量齐全，配比适宜，干稀搭配，尽量符合小儿的口味及咀嚼能力、选择理想的食品：制作小儿的食品一定要新鲜，包括主食及鱼、肉、蛋奶、蔬菜、水果等，注意食品卫生、改善烹调方法，烹调以蒸、熬、炖、煮、氽等为主，禁吃油煎、炸、烤制的食品。如煮粥、小薄面片、蒸小馒头、小花卷、鸡蛋羹、炖丸子、瓜果类及切碎的菜等。以易消化、易咀嚼为宜。烹调后的食物一定要细、软、烂、小儿易接受。调整食量，根据小儿的年龄、病情，每餐配给小儿一定的食量，不可过多，也不能太少，根据小儿的消化能力，逐步增加食量。加食不可太快，以免再度引起消化不良。如小儿食欲差，可检查是否有肠虫病，可用小儿中药配合驱虫，也可施行捏脊疗法，以促进小儿的消化功能。

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