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冬天气候寒冷,红色食物都富含天然铁质、充足的蛋白质和优质维生素以及矿物质和植物化学物,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化的作用,从而能增强人体的抗寒能力。因此,冬季常吃色食物,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。同时,红色食物在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,食欲大增。
红色食物最适宜在寒冷的冬季食用,因其富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素,可维护身体健康、提高身体免疫力,从而增强人体抗寒能力。中医有:“五色补五脏”之说,红色补心,多吃红色食物不仅能御寒而且还可保护心血,预防一些疾病的发生。
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