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对绿茶的研究荟萃分析显示,饮用最高浓度绿茶与减少冠心病之间存在明显的显著性关系。若每天增加饮用绿茶一杯,可减少10%的冠心病发生率。另外,随着饮用绿茶年限的增加、开始饮用绿茶年龄的减小,冠心病的风险同样是逐渐降低的。通过对目前所有数据总结后认为:饮用绿茶可起到减少冠心病的作用。
专家介绍,冠心病是由于供应心脏本身的冠状动脉管壁形成粥样斑块造成血管腔狭窄所致的心脏病变。能够引发病变的原因很多,而高血压高血脂、炎症等因素不吝于招致疾病最直接的“幕后黑手”。首先,绿茶及其中的茶多酚等成分具有降血脂、抗氧化、抗炎、改善血管内皮功能、抗血小板聚集、抑制斑块中新生血管的形成以及抑制血管平滑肌的增殖及迁移的作用。其次,绿茶中含有丰富的维生素,能够强化微血管,增强血管柔韧性、弹性和渗透性,预防血管硬化。另外,绿茶中另一成分咖啡碱能兴奋精神,促进血液循环,又能松弛支气管的肌肉,有利于预防冠心病。
从健康的角度来看,绿茶几乎是最理想的茶品。专家建议,市民一天以饮用三杯左右的量为宜,除此以外,由于绿茶中的咖啡碱容易让人兴奋、血压升高,因此高血压患者不应喝太多、太浓的茶。刚开始喝茶的人,要遵循“适量、长期”的饮茶原则,少量饮茶、长期坚持,其对于心脏的保护功效才更明显。
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