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膳食纤维食物防便秘

发布时间：2013/11/26 阅读次数：1459 字体大小: 【小】【中】【大】

　现代人饮食结构大都不够合理，平时主食以精米精面为主，高脂肪、高热量的肉食和煎炸食物吃得较多，这样既不利于冬季的肠胃养护，还会加重秋燥，导致便秘产生。

　　专家建议：按照居民膳食指南的要求，饮食结构应讲究粗细搭配、荤素搭配、营养均衡。在饮食中增加膳食纤维的摄入，要适当吃些粗粮，每天吃一定量的蔬菜与水果。

　　多吃富含膳食纤维的食物，如麦片、糙米、玉米、红薯、芹菜、菠菜、竹笋、莲藕、胡萝卜、冬菇、核桃、香蕉、柚子、苹果、火龙果、猕猴桃等。膳食纤维可以增大食物的残渣量，刺激大肠的蠕动。

　　在养成良好饮食习惯的基础上，还可适当选择安全可靠、有品质保证的保健食品，如膳食纤维片、螺旋藻等，预防便秘发生。

　　专家提醒：

　　随着天气凉爽起来，人们的食欲也越来越好，火锅以及一些辛辣的食物又开始成为餐桌上的主角，这样的饮食结构，让很多人吃得痛快却排得痛苦，所以，注意食物的搭配、多吃膳食纤维丰富的食物尤其重要。

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