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磷脂酰丝氨酸(PS)国内发展现状

作者:佚名发布时间：2010/9/24 阅读次数：4156 字体大小: 【小】【中】【大】

近年研究显示，磷脂酰丝氨酸(PS)可由人体利用丝氨酸合成产生，它可影响脑内化学讯息的传递，并帮助脑细胞储存和读取资料，是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。随着老龄化进程的加快和现代饮食习惯的改变，人们每日摄取的PS量逐渐下降，这样，每天补充一定量的PS，成为预防老年痴呆及认知功能衰退的一种方法。

不过，PS在国内的发展还处于起步阶段。据植物提取产业信息网了解，国内供应磷酯酰丝氨酸的企业不过两三家，起步时间也不长。采用非转基因大豆为原料，供应20%，40%和50%磷酯酰丝氨酸。和葡萄籽提取物和银杏叶提取物等大宗产品不同，磷酯酰丝氨酸需求量并不大，每次最多不过二三百公斤。不过业内人士表示，“对这个产品的前景还是比较看好的，目前客户也逐渐增多了。”

20%磷酯酰丝氨酸价格在1600元每公斤左右。纵观国际，尽管其在亚洲和澳大利亚市场刚刚处于起步阶段，但磷酯酰丝氨酸已在欧美市场获得重视和认可。考虑到老龄化人口的增加，生活方式的改变，植物提取产业信息网认为这是一个比较有潜力的品种。随着研究的进一步深入，磷酯酰丝氨酸有可能开辟更加广阔的市场。

来源：植提产物网

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