食物也有颜色，而且不同颜色的食品，其营养功效也不相同。白色、黑色、红色、黄色、紫色、绿色等六类有色食品，可以让你吃出健康好身体。下面一起看看这些有色食品的功效，看看哪种颜色更适合你吧。

1、白色食品

虽说在总的营养价值方面排名末位，但“末位淘汰制”并不适用于它，因为它也有独到之处。如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜等这些食品，能给人一种质洁、鲜嫩的感觉，常吃对调节视力与安定情绪有一定作用，对高血压、心脏病患者也益处颇多。

2、黑色食品

紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品走俏日本餐桌，掀起了黑色食品热。究其缘由，乃因此类食品具有以下优势：一是来自天然，所含有害成分极少;二是营养成分齐全，质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。

3、红色食品

假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的侵蚀，或者已经被感冒缠上了，红色食品会助你一臂之力。红色食品天生具有增强巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手”，其活力增强了，感冒病毒自然难以在人体内立足，更不会生长繁殖。胡萝卜也可以称为红色食品，胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常吃同样可以增强人体抗御感冒的能力。红色食品除胡萝卜外，常见的还有辣椒、番茄、红薯、红枣、草莓等。

4、黄色食品

黄色果蔬，如黄豆、花生、杏等的优势在于富含维生素A与维生素D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

5、紫色食品

紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、茄子、李子、紫葡萄等。常吃紫色食品对心脑血管疾患有重要治疗作用。

6、绿色食品

因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的“灵丹”之一，所以如果你是一位“身怀六甲”的女士，要想生一个健康聪慧的孩子，那么请务必亲近绿色蔬果。同时，大量的叶酸可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源。

类有色食品

让你吃出健康好身体