近年香港以至亚洲的有机产品市场不断膨涨,单是中国有机食品在2010年的的本地销售和出口金额,已高达13亿美元。作为亚洲代表性的国际天然、有机及康健产品和供货商贸展─ 第十届亚洲天然产品博览将于2012年8月23至25日于香港会议展览中心展览厅3F-G隆重举行,展会面积达6,000平方米。

今届展会将搜罗超过200家国内外参展公司共5,000款优质产品,包括功能食品和饮料、维他命及补充剂、天然原材料、化妆品及个人护理产品、环保生活用品、传统中药及水疗用品及设备等,为买家带来最佳的采购良方。

贵为行业的瞩目盛会,亚洲天然产品博览除了为商家提供有利的商贸平台外,三天展会期间亦举行多场研究会和健康厨艺示范,集信息、学习及娱乐于一身。在展会前一天揭幕的「亚洲营养及健康产业专业会议」(Nutracon Asia 2012),邀请多位业内权威的讲师,探讨全球各地有机、美容及营养业市场之研究与调查、进军门坎及法规、最新市场动向,让准备于亚太区大展拳脚人士提供最便捷获取信息的平台。

场内焦点─　亚洲营养及健康产业专业会议

已举办第四届的「亚洲营养及健康产业专业会议」(Nutracon Asia),今年继续为行内人士提供专业的研究与调查、环球市场概况、科技及数据、消费者习性、产品设计及市场推广等。活动得Blackmores (白金赞助商;迄立市场超过70年的澳洲知名品牌)及余仁生(黄金赞助;亚洲传统中药专家)的鼎力赞助。其他知名讲师还有来自BASF、雅培、康维他等的领导者,可谓星光熠熠。

全球人口老化带来新的商机,今年会议的其中两个工作坊将以「健康老化」为主题,分别就「功能性食品及补充剂」和「个人护理及美容品」两范畴,为参加者介绍这个具潜力的新领域,当中包括最新的产品发展及市场方向等。而另外两个精彩专题还有「有机产品工作坊」及「市场分析及拓展工作坊」,与会者可从演讲中取得高价值数据,并从研究个案中学习。(网站:www.nutraconasia.com)

场内焦点─　健康厨房及国际研讨会

主办单位联同城中名厨,为观众即场示范多种新鲜及健康的菜肴,是爱好美食烹饪的狂热分子的必然之选。其中,「儿童癌病基金」义工将即场教授观众健康汤水的烹调方法,让入场人士学习到健康食材的重要性和炮制秘诀。　

来自Club O 的许惠珍博士及严凤英厨艺导师会以中医角色讲解「如何食疗防衰老、明目保青春」、提供眼部按摩基本法及明目汤水妙方。崇尚健康生活的Jireh International的Denise Tam及Arlene Wu则会以「从健康食油出发」示范美食佳肴。

近日经常出现在新闻媒体的自然脉络发起人、环保达人─野人莫皓光亦会以「有机心生活」发表,「有机」一词不再是指食物和饮品,而是一套整全的优质生活方式,要做到起居饮食都能实践快乐健康的有机人生, 关键是由心出发。

至于国际研讨会的嘉宾阵容亦十分鼎盛。中国医药质量管理协会保健质量量管理工作委员会常务副主任钱蔚小姐将谈讨「中国保健食品市场监管及相关法规的最新动向」、台湾行政院农委会水产试验所的黄培安博士亦载誉回归,分享有关台湾褐藻醣胶的研究。南京国环有机产品认证中心的张纪兵先生为有意进军中国市场的公司开路,发表「助力跨越中国有机市场的门坎— 中国有机新政深度解」。