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中国食品发酵工业研究院是我国规模最大、历史最久的从事食品、生物工程研究的科研机构,是全球赤藓糖醇三大发明专利持有人之一。其与山东中舜科技发展有限公司合资建立的淄博中食歌瑞生物技术有限公司是中国最早和最大的赤藓糖醇生产商,目前年产赤藓糖醇4500吨,居国内第一、全球第三。公司计划新建年产2万吨赤藓糖醇项目,同时设立生物技术研发中心,研发高附加值的系列生物技术产品。本项目拟占地约60亩,总投资2.4亿元。项目建成后,公司将成为全球第一的赤藓糖醇供应商,将大大带动淄博高新区生物制品产业的发展。
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