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快餐店使用色素疑超标 没收一批食品添加剂
发布时间：2011/11/8  阅读次数：1176  字体大小: 【小】 【中】【大】

       近日，东莞黄江镇在开展食品制品生产专项整治行动中，对一家涉嫌使用食品添加剂超标的快餐店进行了整治，没收了一批食品添加剂。

       走进这家快餐连锁店，门面虽光鲜，但进入厨房后却是另一番风景，随地摆放的碗锅，没有遮盖的点心，四处横流的污水让人觉得很是肮脏。在制作点心的房子内，各种已调好的馅料也随处乱放，卫生情况堪忧，而制作好的各种颜色包子正等待着上炉。询问当中，制作面包的师傅坚称，这些面包全部是用果汁做的，没添加任何色素。但在现场，执法人员却找不到任何一种果汁，找出的却是一瓶瓶已开了包装的色素。

       执法人员介绍，色素虽优点不少，但却对人体造成伤害，根据《食品添加剂使用卫生标准》，色素的使用量要在一定范围内，但往往一些餐馆在制作点心或炒菜过程中很难控制用量，就象这家快餐店所制作的这些过于鲜艳的点心，表面虽好看，但潜在隐患不少。

       另外，执法人员还在该快餐店内查获了一批没中文标识的食品添加剂，对添加剂进行了没收并对店内使用的色素进行销毁处理。执法人员强调，将继续对该快餐店进行跟踪管理，确保群众食用安全。

  

来源：功能食品配料网
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  • 评论人：[匿名] 时间： [2011/12/3 1:45:52] IP：[50.19.231.16*]
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