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合理饮食 控制血糖
发布时间:2010/6/2  阅读次数:2072  字体大小: 【】 【】【
     低碳意味着健康,健康呼唤低碳行动,而低碳饮食与我们每个人的生活息息相关。一开始它是一种减肥方法,倡导人们严格限制碳水化合物消耗量,增加蛋白质和脂肪的摄入。时至今日,“低碳饮食”从减肥方法变成了环保主张,人们对它又有了新解读。人们消费的食物需要人类的各种劳动和资源消耗来生产。研究发现,生产高蛋白、高脂肪的食物,如肉类,比生产谷物类、蔬菜类食物消耗的能源和排放的二氧化碳更多。有专家指出,低碳饮食就是通过减少红肉摄入,进而减少人体二氧化碳排放量。人类食用1千克牛肉后,所排放的二氧化碳为36.5千克;而吃同等分量的果蔬后,所排放的二氧化碳量仅为该数值的1/9。多吃素少吃肉,不仅有益身体健康,还能减少碳排放量。

   合理饮食

   可有效控制糖尿病

   众所周知,通过合理的饮食治疗可以有效控制糖尿病。在所有食物中,富含碳水化合物的食物血糖生成指数最高,富含脂肪的食物血糖生成指数最低,富含蛋白质的食物血糖生成指数居中。豆类、肉类、鱼类、蛋类不仅营养全面丰富,而且血糖生成指数较低,不会刺激胰岛素分泌和血糖波动;按照低碳饮食的方式,自然能吃得营养,吃出健康和活力。

   无糖食品有益健康

   按照国际惯例,无糖食品是不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖)的甜味食品,但无糖食品应含有食糖属性的食糖替代品如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等。上世纪30年代,无糖食品作为功能性食品出现,在80年代后正式成为国际市场的主流食品。

   在我国,无糖食品进入市场只有10年时间。目前除了糖尿病患者人数众多,还有很多血糖偏高、体态偏胖以及高血脂病人。这些特殊的人群都是无糖食品的庞大消费队伍。怕发胖的女士和爱好吃糖又怕引发蛀牙的儿童也是无糖食品的“生力军”。即以糖尿病人为例,4000万人均消费1公斤糖果,起码也有上亿元的销售额。

   膳之堂:食疗是防治糖尿病的根本

   成立10多年的深圳市膳之堂糖尿病食用品科技开发有限公司,作为一家集科技研发、生产、销售为一体,专业为糖尿病人全方位提供食品、医疗器械和药品的企业,是国内惟一批准用“糖尿病”这一疾病名称作为公司商号的专业公司。坚持“一切为了糖尿病人的健康”的企业宗旨和“食疗是防治糖尿病的根本”的经营理念,凭着强大的专家队伍,优质的产品,专业的知识和贴心的服务,立足深圳,服务全国,拥有膳之堂会员近40万人,受众群体超过200多万人。

   我国糖尿病学科带头人傅祖植教授为膳之堂公司题词:“食疗是防治糖尿病的根本”;广东省预防医学会会长刘邹鲁教授为膳之堂公司亲笔题词:“普及食疗,造福民众”……十多年来,膳之堂举办了1000多场免费专家咨询健康教育讲座,2003年被深圳市政府授予“消费者最喜爱的品牌商场”的荣誉称号。拥有无糖食品、保健食品、医械用品、糖尿病药品等近1500多个品种。

   目前,公司面向全国近40万名糖尿病会员开展“防治糖尿病在行动”大型健康科普活动,旨在防治糖尿病、筛查糖尿病、控制糖尿病等方面给广大的受众群体以关爱与帮助。

   开心果有助降低罹患肺癌风险

   根据全球领先的癌症研究组织——美国癌症研究学会(AACR)于2009年12月在休斯敦召开的癌症预防前沿研究会议中提交的一份报告显示,每天在饮食中加入一定量的开心果,能在一定程度上有助于降低罹患肺癌及其他癌症的风险。这对于开心果热爱者来说,无疑是一则健康有益的好消息。

   这一新的研究结果指出γ-生育酚,作为维生素E的一种主要形式,有可能具有某些特殊的健康益处,其中就包括其在预防癌症方面的功效。每100克开心果中含有6.36毫克的γ-生育酚,明显高于其在相同量的其它坚果中的含量。

   根据美国癌症研究学会(AACR)发布的一篇新闻稿件所示,“维生素E能在一定程度上预防某些癌症。摄入较多的γ-生育酚能降低患肺癌及其他癌症的风险。”

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