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青岛农大樟芝发酵液多糖抗肿瘤机理研究获领先

发布时间：2010/12/25 阅读次数：1656 字体大小: 【小】【中】【大】

近日，由中国科学院魏江春院士任主任委员的专家组对青岛农业大学“樟芝发酵液多糖抗肿瘤机理的研究”项目进行了成果鉴定，认为项目研究总体达国际领先。青岛农业大学副校长宋希云出席鉴定会。

　　该项目在国内外首次采用航天卫星搭载的方法获得了樟芝多糖含量高的新菌株327，并保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCCNo.1460；采用樟芝327新品种进行了中试液体发酵、发酵全液多糖提取的研究，确立了最佳发酵培养基配方、液体发酵中试技术参数；建立了樟芝发酵液多糖的提取工艺；得到了樟芝327菌株发酵液多糖的组成、分子量大小及其分布和初步的结构表征；研究了樟芝327菌株发酵液粗多糖体内、体外抗肿瘤作用，创新地将樟芝多糖与化疗药物5-氟尿嘧啶联合应用，取得了非常显著的体内外抗肿瘤效果。

　　樟芝是近年来新发现的真菌品种，具有保肝解毒、清血、止痒、清凉解毒、活化细胞、抗肿瘤、抗老化、抗癌等功效。目前为止，樟芝子实体的人工栽培仍未实现，人工采集数量少之又少，所以，利用液体发酵的方法大量生产樟芝菌丝体并获取发酵产物，是既经济又环保的一个良好途径。

　　该项目由青岛农业大学生命与科学学院宋爱荣教授主持。项目研发出具有自主知识产权的抗肿瘤樟芝多糖产品，申请了四项国家发明专利。

来源：功能食品配料网

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