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食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范 GB 31646-2018
发布时间：2018/8/25  阅读次数：4494  字体大小: 【小】 【中】【大】
标准类别 国家标准 发布日期 2018-06-21
标准状态     关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-06-21
颁发部门 国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会 废止日期 暂无
标准介绍
  食品安全国家标准   速冻食品生产和经营卫生规范  GB 31646-2018

本标准规定了速冻食品原料采购、加工、包裝、贮存、运输和销售等环节的场所、设施与设备、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于速冻食品，不适用于冷冻饮品。  
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27项食品安全国家标准的公告(2018年 第5号)    
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