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田间到餐桌我国首个初级农产品全产业链标准在山东推行

发布时间：2015/11/30 阅读次数：1488 字体大小: 【小】【中】【大】

11月26日电山东省出口农产品质量安全信息管理公共服务平台即将正式上线运行。作为平台建设核心，山东省农产品食品链全过程管理通用标准也将同步推行。据了解，这是我国首个初级农产品全产业链标准。

山东省出口农产品质量安全信息管理公共服务平台主要包括企业信息、第三方检测认证、全过程追溯、产品展示推介、线上展会、线上培训等功能版块，是公共服务平台，对加入平台的企业不收取任何费用。平台由山东省商务厅建设，通过制定农产品全产业链标准体系，引进第三方认证和监管，引导优秀农产品出口企业和属地出口农产品管理部门参与，力争打造一批优质出口农产品的山东品牌，提高农产品国内外市场竞争力。近期，平台将逐步打造成为全省农产品质量安全可追溯信息平台，实现从田间地头到餐桌的全过程数据对接，省、市、县三级信息资源共享并逐步实现可视化；逐步成为覆盖全国、辐射全球的农业信息交流、产品展示销售网络；加快推进与电子商务平台的对接，重点促成与国内外大型采购供应商的交易。

2014年7月，山东省在全国率先创建“出口农产品质量安全示范省”。创建工作按照“一个标准、两个市场、以外促内、统筹发展”的总体思路，以市场为导向，以标准为基础，以品牌为引领，以可追溯为保障，加快培育出口农产品国际竞争新优势，推动内外贸一体化发展，为全面提升农产品质量安全发挥引领作用，促进优质农产品由出口保障转向全民共享。

标准引用、选用、参照国际标准，在管理体系上采用“GFSI国际食品安全动议”认可且被国际市场广泛采信的标准，保障了国内外市场的认可与采信，实现了“一个标准，两个市场”的需要。其中，“通用标准”在国内首次提出了基于出口农产品质量安全示范区管理下的农产品种植、加工、流通等全产业链过程管理要求。这也是我国首个初级农产品由田间地头到餐桌的全产业链标准，贯穿了种植、采收、加工、包装、储存、运输、消费全过程。

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