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中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示,当前猪肉价格持续上涨的空间已经所剩无几。近几年,猪肉价格都是在5—8月持续上涨,9—12月逐渐趋缓,这跟生猪的出栏量有关。盛夏出栏的生猪大多在冬季出生,存活量低,出栏量少,价格就会涨。而8、9月上市的生猪一般都是3、4月出生的,这段时期天气转暖,仔猪成活率高,出栏量也高,价格就会平稳。业内把这一现象称为“淡旺季猪肉价格倒挂”。
猪肉价格的变化往往会影响CPI的走势。此前,国内猪肉价格已连涨4个月,一度拉动7月CPI同比上涨1.6%。有业内人士认为,猪肉价格实现“五连涨”,预计8月CPI将突破年内高点
冯永辉同时表示,目前仍处于猪肉价格周期性上涨的前半段,下半年,猪肉价格仍会在高位保持较长时间。预计到明年入秋后,母猪存量出现拐点,猪肉价格才会进入周期性下跌时期。
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