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郑州龙生食品化工有限公司

作者:admin 发布时间：2010/9/26 阅读次数：9292 字体大小: 【小】【中】【大】

郑州龙生食品化工有限公司茶多酚生产厂家茶多酚生产厂家茶多酚生产厂家茶多酚生产厂家茶多酚生产厂家茶多酚别名:茶鞣质、茶单宁　物理性状： 1 外观：白色晶体。2 易溶于水及有机溶液，味苦涩。　茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03％即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用；而茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品、食用油类的腐败，并能消除异味。　实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全。茶叶能够保存较长的时间而不变质，这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物（主要是食品）中，能够延长贮存期，防止食品退色，提高纤维素稳定性，有效保护食品各种营养成份。
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发布日期：	2010年9月25日

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