明年市民可查询肉菜“出身”_热点新闻_中国功能食品配料网-国内领先的功能食品添加剂和配料技术商务网站

明年市民可查询肉菜“出身”

发布时间：2013/10/16 阅读次数：1297 字体大小: 【小】【中】【大】

近日，记者从市商务局获悉，潍坊肉菜流通追溯体系管理平台与子系统开发工作已初步完成，开始试运行。据悉，整个追溯体系将于明年7月底建成运行，届时肉菜可通过该系统追溯“出身”。

　　所谓肉菜流通追溯体系，是运用信息技术手段，实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化，是运用信息化手段解决食品安全问题的有益尝试。建成后，生猪从进栏到宰杀，蔬菜从进场到售卖都在监控之中，消费者可凭小票查询所购肉菜的产地、质量等信息。

　　2012年潍坊入选全国肉菜流通追溯体系建设第三批试点城市，便开始筹备该体系建设。按全国肉菜流通追溯体系建设规范，潍坊将建市级肉类蔬菜流通追溯管理平台和生猪定点屠宰企业、批发市场、大中型超市、产销对接核心企业、团体采购单位及社区标准化菜市场6个追溯子系统。目前经过4个多月的开发、测试和修改，潍坊肉菜流通追溯体系管理平台与子系统开发工作已初步完成，开始试运行。城市管理平台在肉菜流通追溯工作中承担着“承上启下”的作用，上联全国肉类蔬菜流通追溯管理平台，下联批零市场等各流通节点，是肉菜流通追溯体系的数据中心、管理中心和应急指挥中心。

　　据《潍坊市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作方案》，整个追溯体系计划于2014年7月底建成运行，届时全面形成肉菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全过程质量安全追溯链条。

上一篇：长沙实行食品摊贩登记备案管理下一篇：多地积极推行食品安全责任保险

我要评论