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人参“名正言顺”进入食品安全吗?
发布时间:2012/9/10  阅读次数:1018  字体大小: 【】 【】【
       卫生部近日发布公告,正式批准人工种植人参为新资源食品。这意味着,人工种植人参终于可以“名正言顺”地作为食品走进百姓生活了。

  然而,对于人参进入食品一些人还是忧虑:人参食品安全吗?

  卫生部:国内外专家论证限量人参入食品安全可行

  卫生部网站9月4日公告,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》,批准人参(人工种植)为新资源食品。符合条件的人参(人工种植)来源于5年及5年以下人工种植的人参,食用部位为根及根茎,卫生安全指标应当符合我国标准要求。

  卫生部表示,2011年初,在收到吉林省将人工种植人参作为新资源食品的申请后,卫生部批准了在人参主产区吉林省试点,允许种植人参加入到食品中。与此同时,卫生部会同农业部、食品药品监管局、中医药局等部门组织多学科专家开展了人工种植人参的相关论证工作。经组织医学、中药、农业、食品、营养、毒理、药理和工艺等方面专家对人工种植人参的安全性、活性及营养成分、不适宜人群等方面进行审核,认为健康人群按照食用限量食用人工种植人参是安全的。因此,批准人参(人工种植)作为新资源食品。
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