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功能配料专家保龄宝将唱响上海滩
发布时间:2012/3/14  阅读次数:7035  字体大小: 【】 【】【

       倍受业内人士关注的 第十六届中国国际食品添加剂和配料展将于2012年3月28日-30日在上海世博展览馆举行,保龄宝生物股份有限公司展位号:2A48/2B49.讲究营养平衡、追求健康的生活方式正在成为越来多的人追求的生活目标,也将成为此次盛会的热点之一。

       目前,以益生元(功能性低聚糖)为代表的新型功能食品配料已在食品领域得到非常广泛的应用。益生元指“人体不消化或难消化的食物成分,能够选择性地促进大肠中对宿主健康有益的细菌的生长和代谢活性,从而对人体产生健康效应”,也称为双歧因子。益生元的种类很多,包括多种低聚糖类、天然植物提取物、多糖类、蛋白水解物、多元醇等,其中市场上最常见的是功能性低聚糖类。功能性低聚糖(FuctionalOligosaccharide)是由2-10个相同或不同的单糖以糖苷键聚合而成,具有糖类某些共同的特性,可直接代替蔗糖,作为甜食品的配料,但不被人体胃酸降解,不在小肠吸收,可到达大肠,具有改善肠道菌群、促进双歧杆菌等有益菌增殖、减少有害菌生长等生理功能。目前市场上常见的品种有低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖和低聚木糖等[6-8]。据预测,到2015年中国的老年人口总数将达到4.2亿人,随着年龄的不断增加,老年人的身体器官也开始慢慢衰退,特别是肠胃器官,消化吸收不好,对老年人的身体健康会造成很大的影响。益生元改善肠道,促进有益菌增殖的功效促进了益生元老年保健食品的开发。目前中国,大约62%的白领人士认为自己处于亚健康状态,超过3000万中国人患有糖尿病,另有2000万潜在糖尿病病患。益生元,如低聚果糖、低聚异麦芽糖等有一定甜度,但不被分解吸收,提供能量很少,作为保健食品配料可以满足那些喜爱甜食但又不能食用甜食的人(如糖尿病人、肥胖病患者等)的需要。因此,益生元在市场上的低糖、无糖、低热量保健食品中得到普遍应用。由于益生元能够促进益生菌增殖,两者结合的产品在欧美和日本各国受到特别重视,日本厚生省批准的FOSHU产品中有40%的产品是利用这一原料制成,并具有“改善胃肠道功能”的声称。此外,研究表明益生元具有提高免疫力、促进钙吸收和防止龋齿等功效。所以,益生元可用于补钙类、防龋齿等儿童保健食品的开发

       保龄宝(002286)作为国内首家功能糖上市公司,坚持“科技领先,以人为本”的经营理念,打造了一支职业化的管理团队、专业化的技术团队、市场化的经营团队。从科普健康知识,推广健康应用入手,多措并举,普及了健康产品及知识。

       日前山东省人大代表保龄宝公司董事长刘宗利接受采访时对记者说“随着公众生活水平及健康需求的提高,功能糖及含功能糖的健康食品日益受到千家万户的关注,我们不仅提供产品,更提供健康问题解决方案。健康是人类永恒的追求和梦想,是成就一切事业和未来的基础。从技术到创新再到创新体系,从产品开发到方案专家再到标准制定者,从输出产品到输出服务再到输出生活方式,从企业自身成长到外部生态优化再到引领产业升级,从创造经济价值到勇担环境责任、社会责任, 保龄宝致力于“开启自然,融于健康”,孜孜不倦,坚定向前。公司将通过丰富益生元新品种,满足市场不同层次的需求;积极拓展新客户,培育和扩大核心客户群体”。

       刘宗利表示:2012年公司继续坚持内涵式发展战略,实施全面质量管理、全面预算管理以及全面业绩考评相结合的“三全”管理方式,加强内控制度管理,挖潜降耗,努力控制成本费用;加大对公司功能糖产品的功效宣传,扩大功能糖产品的终端销售渠道,让更多的人群了解公司产品以及保龄宝,提高投资者对公司的信心,最终实现公司发展与投资者的双赢。

    

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