生物制造是生物产业的一个重要组成部分，是以现代生物技术为基础，大规模生产人类所需基础化学品与原料等的一种工业方式，广泛应用于化工、食品、制药、造纸、纺织、采矿、能源以及环境保护等许多重要领域。我省生物制造产业已经形成了传统生物制造和现代生物制造相结合的发展格局，生物质资源的潜力巨大，乳酸链球菌素、生物酶制剂、变性淀粉等部分产品和生产技术处于国内领先地位，具有发展生物质基材、乳制品、糖工程、酶制剂、天然食品添加剂、特色资源深加工技术和废弃物资源化利用的优势和条件。但由于我省生物质资源的聚集度较低，大部分生物制造技术的成熟度不够，我省生物制造产业的发展尚未形成规模。

       为了贯彻落实省政府培育和发展战略性新兴产业的总体部署，加快我省生物制造产业的发展，加强企业与科研院所的交流与合作，有效发挥我省现有资源、科研及产业技术优势，2011年7月27日，省发展改革委召集省轻工研究院、省科学院、兰州大学、西北师范大学、甘肃农业大学、甘肃雪晶生化有限责任公司、白银赛诺生物科技有限公司、甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司、甘肃华羚干酪素有限公司、甘肃海河曜美生物科技有限公司、兰州庄园乳业有限责任公司等20家从事生物制造领域相关工作的科研院所、高校和企业以及相关市州发展改革委负责同志，并特邀省质量技术监督管理局、甘肃省银行行业协会的有关专家，在兰州共同召开了生物制造领域专题座谈会。

       座谈会采用专题报告和互动交流的形式，省科学院、省轻工研究院、甘肃农业大学、西北师范大学、圣大方舟和白银赛诺等单位的专家和学者，分别做了“生物制造现状及发展重点分析”、“关于农畜产品深加工和生物制造技术的应用”、“乳品生物技术及相关产业的发展现状”、“特色植物及其废弃物资源化利用”、“生物质基材产业的发展”和“酶制剂的生产与应用”等方面的专题报告。参会的高校、科研院所、企业和部门代表，就国家生物产业发展战略、我省生物产业发展基础和特色、如何发挥各自优势构建创新平台突破关键核心技术、我省生物制造的发展方向等方面进行了深入的探讨。专家结合我省生物制造的发展现状，提出“十二五”时期我省要将生物制造产业发展与生态环境治理有机结合，加强技术创新、加快平台建设、建立产业联盟、强化人才培养，加快推进酶工程、发酵工程等生物制造关键技术开发和推广应用，重点发展马铃薯、玉米、酿酒原料、畜产品等特色优势农牧产品的精深加工和农业废弃物综合利用，开发复合氨基酸液、木糖、低聚异麦芽糖、食用叶蛋白、生物蛋白饲料、变性淀粉、硫酸软骨素、凝血酶、卵磷脂、脑磷脂等高技术产品，研制生产一批功能性、保健性、绿色环保食品、新型高档食品添加剂、生物降解材料，扩大、丰富、延伸马铃薯、玉米、酿酒原料、畜产品等资源的产业链，建设一批生物制造产业基地。大力提高生物制造技术水平，积极推广生物制造技术在轻工、化工、纺织、冶金等领域的应用，形成特色生物制造产业。