报告称，中国是世界上最大的甜菊生产国，统计数据显示，2009年甜菊种植面积为24,633公顷，干叶产量55,425吨，占世界产量的80%，目前，中国主要有三个甜菊种类，包括普通型，高RA型（Shoutian系列，新光系列）和杂交型。2009年，中国最流行的甜菊种植品种是Shoutian2号和Shoutian3号，这两种甜菊种植面积达到16,470公顷，占中国总甜菊种植面积的66.86%，甜菊种植主要分布在中国的安徽，江苏，山东，黑龙江，江西等省。

       报告指出，2009年中国甜菊糖销售额达到1.12亿美元，得益于海外市场需求的快速增加，中国甜菊糖产量从2006年的1,630吨到2009年的3,096吨，2006-2009年产量复合年增长率为23.84%。随着，消费需求和技术革新的迅猛发展，中国的甜菊糖质量有了很大的提高，越来越多的甜菊糖生产商更加关注高RA甜菊糖，例如RA80%,RA90%andRA95%，获取更多的利润。

       研究表明，中国甜菊糖80%出口到国外。在未来前景的吸引下，许多生产商，包含一些大的国外生产企业像GLG和PureCircle正在努力扩大产能及加快技术创新，以把握更多的商业机会，获取更多利润，江西，山东和江苏是中国甜菊糖生产最大的前三个省份，甜菊糖总产量占据全国产量80%左右。

       在甜菊糖的消费方面，报告指出，中国是一个新兴的甜叶菊糖消费国，2009年消费总量约620吨，甜菊糖可以广泛应用于食品，饮料，医药，农业，动物饲料，以及个人护理及皮肤护理产品。

       报告指出，甜菊糖的市场价格主要由其甜菊醇和RA纯度决定，2007-2009年，由于甜菊叶价格的稳定和全球甜菊糖市场的稳定需求，甜菊糖市场价钱一直保持稳定。树脂吸附和分离法是目前中国生产甜菊糖最常用的生产方法。