“玉米芯酶法制备低聚木糖”项目发明人之一、中国农业大学原副校长李里特教授做客演播室为大家详细讲述了低聚木糖的营养、保健功能，及玉米芯酶法制备低聚木糖是如何从实验室成果到实现产业化的。本次节目还邀请了国家发改委公众营养与发展中心于小冬主任、泰山天使创业基金合伙人杨继先生作为特邀嘉宾进行了点评。

  
           李里特教授指出人和很多的微生物是共生的，在人体的胃肠道内有很多的微生物，包括有益菌、有害菌和其他的一些细菌。它由于食物结构的变化就会产生各种健康问题，很容易引起肥胖、癌症等疾病。随着人们生活水平的提高，现代人讲究吃功能糖类产品。低聚木糖具有改善肠道菌群、润肠通便、增强机体免疫力功效，低聚木糖的制备成功不仅对人体健康具有一定的改善意义，而且还合理利用了资源，为玉米深加工、促进农民增收开辟了一条崭新途径。

            
           特邀嘉宾对此也进行了点评。泰山天使创业基金合伙人杨继先生从经济的角度指出一些功能糖的生产企业在宣传和推广力度上还存在着欠缺，还没有真正的让大众了解功能糖的健康功效；发展功能糖事业任重道远；国家发改委公众营养与发展中心于小冬主任认为开展全民健康知识普及是政府部门及社会责无旁贷的责任。一是要加强基础教育，宣传比较系统的科普知识；二是要靠政府和社会的引导，加强知识科普教育。只有这样才能使更多的人了解功能糖的营养、保健功能，使功能糖成为开启人类健康生活的钥匙。
           节目的播出使人们对农业废弃物玉米芯的高附加值有了一定的了解，同时对低聚木糖的健康功效有了真正的认识，在社会上引起了极大的反响。消费者的支持和认可是龙力公司研发低聚木糖等健康产品的动力，在未来，公司将继续坚持“产、学、研”合作，研发出更多有益于人体健康的功能糖产品并升级换代；继续加大产品宣传力度，让更多的人了解功能糖的健康功能，使功能糖飞入寻常百姓家。