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我国功能食品科技发展需建立科学的科技人才培养体系

发布时间：2011/4/11 阅读次数：1370 字体大小: 【小】【中】【大】

功能食品科技人才培养体系的建立和完善是我国功能食品科技发展的关键因素。我国食品科技研究的主体是研究所、高校和企业，特别是高校不仅是直接参与者，而且是科技研究队伍人才的主要来源之一。然而，目前我国硕、博士生等高级科技人才的比例偏低。这就要求国家加大高级人才的培养力度。
除科研院所要积极参与人才培养外，企业也应该成为我国人才的主要培养基地。为寻求源头性创新，企业应建立“人才第一”的理念，将用于宣传投入的大量费用转为人才资金费用。
同时，随着全球化进程的加快，以美国安利、荷兰帝斯曼等为首的跨国公司以相当的规模直接参与我国专业人才的培养，并在现阶段内有效地完善了我国功能食品科技基础设施的不足，这将加快我国功能食品领域内科技人才的培养速度。同时我国也可以借鉴国外的科技人才培养模式，建立和完善我国的科技人才培养体系。

来源：功能食品配料网

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