3月23日，第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2011)在上海光大会展中心、上海世贸商城和上海国际展览中心三馆同时隆重举行。本次展会吸引了行业领先企业逾1000家，其中海外企业逾200家，展品覆盖国家批准使用的23类食品添加剂、34类食品配料及相关技术、仪器、设备等。展出面积50000多平方米，再次成为亚洲最大的、最为专业的国际食品添加剂和配料品牌展。

功能性配料成为展会主题

随着 公众的营养健康意识不断增强，功能保健及健康食品的市场需求不断扩大，为顺应高品质、健康、营养产品市场的需求，专注食品品质的提升和食品安全，健康、营养产品成为FIC2011展参展商产品展示的重点，本次展会有超过50%的展品是源于功能食品配料。满足人们对天然、营养和健康的消费需求。

展会交流

FIC配料展是食品添加剂和配料企业展示自己的最佳平台。山东龙力生物科技股份有限公司作为功能食品配料行业的旗舰企业应邀参加此次展会。龙力生物展台位于上海光大会展中心西馆二楼（展位号：2G32/2H31），龙力生物展台宏伟、大气。展台设计以源于自然的绿色调为主，彰显出龙力公司追求绿色、循环发展的健康理念。记者注意到龙力公司展台前人员火爆，前来咨询、洽谈的人络绎不绝。据了解公司这次带来了营销及技术人员组成的参展团队。参展首日就有自欧洲、美国、印度、韩国、日本等多个国家的参展人员前来拜访洽谈，不少业界人士与龙力公司的技术人员就功能糖及功能食品配料领域的发展方向进行相关技术交流与探讨。龙力公司在食品安全方面的成果成为展会上的一大亮点，为客户和消费者提供安全、优质的产品提供了有效保障，充分彰显了作为功能性配料龙头企业的行业责任感和社会责任感。

龙力生物展台人员火爆

据悉，龙力生物是国家高新技术企业、生物产业国家高技术产业基地（核心区）骨干企业、中国功能糖城重点支柱企业、中国食品添加剂和配料行业百强企业、全国最受关注低碳项目企业。公司在行业内具有较高知名度，公司致力于玉米全株开发，发展绿色低碳的循环经济产业。率先对玉米芯“吃干榨净”式的综合利用。目前已形成功能糖、淀粉糖、新能源、新材料四大产业。

记者了解到龙力公司此次展会带来了功能糖系列、淀粉糖系列等四大产品体系的多种产品。龙力公司是功能食品配料领域领先的生产商、供应商和服务商。公司致力于为客户提供”功能食品配料解决方案”。免费为客户提供从产品研发、中试到规模生产的全程服务。公司主打产品低聚木糖是卫生部批准的新资源食品。龙力牌食品添加剂木糖醇、低聚木糖产品被认定为“山东名牌产品”。功能糖产品是功能性配料的一种。功能糖对人体健康具有一定改善意义。功能糖可替代蔗糖，是肥胖及糖尿病患者的理想糖替代品。

随着国民经济水平的提高，传统的配料正向着具有一定健康意义的功能食品配料发展，如今以“源于自然 开启健康”为品牌核心理念的龙力公司，已成为功能食品配料行业的领导品牌。公司借助FIC的平台，通过产品展示及与客户交流，为企业了解最前沿的食品添加剂和配料新产品、新技术提供了很大的帮助，也为企业在食品开发方面提供了新的思路。此次的FIC2011展还将有多场学术报告会同期举行，龙力公司还将于3月24日上午举行“新资源食品应用与发展高峰论坛”。邀请行业专家一同探讨新资源食品的发展。在以龙力生物为代表的功能食品配料生产企业的强势参展必将推动我国食品添加剂配料行业的发展。