2、低聚糖饲料:我国饲料工业已发展成为我国工业体系中重要的支柱产业之一,已跃居世界第二大生产大国。按照1996-2020年我国饲料工业发展中、长期发展规划,到2010年我国配合饲料的产量达到1亿吨,浓缩饲料1200万吨,预混合饲料300万吨,对饲料添加剂的需求将大幅增加,低聚糖饲料添加剂将大有作为。低聚糖对动物也有和人体相似的功效。自1960年以来有很多报道,但在饲料中大规模使用是近十多年的事,只是在低聚糖有了工业规模生产以及能被饲料工业接受的适当价格以后才有可能。低聚糖添加于饲料的主要功效为:(1)促进双歧杆菌增殖;(2)提高排便速度;(3)减少血氨浓度;(4)增进矿物质吸收;(5)增强免疫能力。关于饲用实验效果,现将国内外不同品中低聚糖的饲用结果列于表2。
表2低聚糖的饲用实验效果
品 种 用 量 结 果
低聚甘露糖 0.5~1g/kg 仔猪增重5.2%,肉比料降低10%
低聚半乳糖 1~2g/kg 仔猪增重6~8%,肉比料降低2%
低聚果糖 0.25~0.5% 仔猪30天增重2kg/头
低聚异麦芽糖 1~2g/kg 仔猪增重3%~4%
低聚果糖 0.1%~1% 1000条鱼增重47kg
低聚异麦芽糖 0.2% 仔鸡增重37g/只,肉料比降低3%
此外还有不少关于低聚糖对预防沙门氏菌感染以及减少幼禽畜下痢的报道。最近,国内不少单位和低聚糖生产企业配合进行的试验结果也确认,低聚糖作为饲料的功能性添加剂,其结果是肯定的。
3、低聚糖农药:21世纪人类面临的挑战中,粮食对人类生存与发展具有重要意见。我国现在耕地占世界的7%,到2005年人口将达到13.5左右,将占世界总人口的25%。保持农业可持续发展,农药在我国具有重要地位。低聚糖新型生物农药具有以下优点:水溶性好;对人畜无害;不污染环境;长期或多次诱导不会使植物产生特异抗病性;使用剂量低而且价格与有机农药相近。低聚糖农药在水果、蔬菜病害防治中的安全性也是低聚糖农药的特色。随着目前人们对绿色食品的需求量日趋增加,低聚糖农药的市场将越来越大,寡聚糖生物农药作为一类新型的植物激素及植物抗性激活因子在农作物生长发育和病虫害防治中具有广阔的开发前景。
4、低聚糖生化肥料:低聚糖对土壤微生物也有菌群调节作用,能提高化肥的利用率。当前,对环境的污染贡献率已达到40%。使用生化肥料是农业领域中的向往,低聚糖素大有作为。科学技术的进步与生物技术的发展,对人类的生活产生了重要的影响,不仅仅是社会经济的空前繁荣,同时也有环境、健康等领域的空前压力。低聚糖的异军突起,已介入了医药、食品、饲料及农业领域,对缓解社会压力、提高人们生活水平具有重要作用。
五、发展思路
1.政府积极推动低聚糖的科普宣传,加大科研经费投入,产业政策引导。
2.企业与科研院校合作加强基础研究与应用研究,为市场与客户服务。
3.重点突破,研究开发产业关键技术,重视技术平台,突破几种重要低聚糖生成的关键酶及生化工程技术。
4.加强国际合作,促进信息交流。