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近日,欧盟委员会官网发布(EU)2018/1648条例,批准龙力生物申报的低聚木糖(xylo-oligosaccharides)作为新资源食品投放市场。标志着低聚木糖可在欧洲普通食品领域进行销售。
根据欧盟委员会评审要求,欧洲食品安全局(EFSA)饮食产品、营养和过敏症小组(NDA)根据法规EU 2015/2283对低聚木糖(XOS)作为新资源食品(NF))的安全性进行了评估,并提出科学意见。专家组认为,这个NF是通过酶催化水解玉米芯并随后纯化获得的,主要成分为低聚糖,能耐受人体消化酶,并被结肠细菌发酵。经验证其成分组成、规格、生产工艺和稳定性不会引起安全问题,在拟建议的应用领域和推荐剂量下是安全的。这表示低聚木糖可以添加在面包、饼干、巧克力、豆奶、酸奶等普通食品领域。
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