2011年卫生部发布“食品工业十二五发展规划”，明确指出要开大力发展天然、绿色、环保、安全有效的食品、保健食品和特殊膳食食品；开发适合不同人群的营养强化食品。  通过发展营养与保健食品来改善公众营养。  2011年3月29日，由中国食品添加剂和配料协会新资源食品配料专业委员会、山东龙力生物科技股份有限公司共同主办，公众营养与发展中心、中国生物发酵产业协会、中国乳制品工业协会支持的"新资源食品与公众营养（国际）高峰论坛"将在上海世博展览馆4号馆2号会议室举行。同期龙力生物将参加在上海世博展览馆举办的十六届中国国际食品添加剂和配料展览会。

本次会议以目前全球瞩目的新资源食品和公众营养为背景，以国内外高等院校、研发机构、从事新资源食品研发的企业及相关领域专家为主体，结合“十二五”时期我国食品工业调结构、转方式的关键时期，研究、探讨如何通过新资源食品及膳食结构调整达到改善公众营养，推动健康产业发展的目的。届时主办方邀请来自国内外高水平的专家、学者、企业家代表围绕新资源食品、功能性低聚糖等在健康产业开发应用来发表演讲及进行学术讨论，为一直以来致力于健康产业的国内外企业及研究机构提供交流平台。

        论坛作为推动我国公众营养发展的先锋，将以论坛互动和产品体验的形式，让与会者感知营养，体验健康，逐步形成社会认同，  推动新资源食品的主流应用，形成企业与科研机构、行业协会、社会公众的联动。

新资源食品与公众营养（国际）高峰论坛会议议程

主办单位：中国食品添加剂和配料协会新资源食品配料专业委员会

山东龙力生物科技股份有限公司

支持单位：公众营养与发展中心

中国生物发酵产业协会

中国乳制品工业协会

会议地址：上海世博展览馆4号馆2号会议室

时        间：2012年3月29日9：00---12：00

会议主持：

中国食品添加剂与配料协会副理事长 杜雅正

领导致辞：

1、中国食品添加剂和配料协会副理事长兼秘书长      薛毅先生致辞

2、中国生物发酵产业协会理事长      石维忱先生致辞

3、中国乳制品工业协会理事长      宋昆冈先生致辞

4、中国营养学会副理事长、中国CDC资深专家、CFAA新资源食品配料专业委员会副主任      杨月欣女士致辞

5、  CFAA新资源食品配料专业委员会秘书长      江波先生致辞

6、禹城市市长致辞

7、山东龙力生物科技股份有限公司董事长      程少博先生致辞

报告安排

1、日本北海道大学食品科学领域专家—原博教授

      报告题目：难消化性低聚糖的生理和作用机理（9:30-9:50）

2、北京工商大学食品科学领域专家—孙宝国院士

报告题目：新资源食品现状及发展趋势（9:50-10:10）

3、中国营养学会副理事长、中国CDC资深专家—杨月欣教授

报告题目：低聚糖功能研究  （10:10-10:30）

4、公众营养与发展中心—于小冬主任

报告题目：我国应抓住时机大力发展健康产业（10:30-10:50）

5、茶歇（10:50-11:00）

6、台湾国立东华大学生命科学领域——翁庆丰教授

报告题目：低聚木糖糖质营养素研究成果发布（11:00-11:20）

7、龙力生物股份有限公司研发中心—肖林总监

报告题目：龙力生物公众营养发展战略（11:20-11:40）