我国生产木糖始于上世纪60年代末，经过几十年的发展到90年代，最多时曾达到60余家企业，总生产能力近3万吨/年。1998年以后，由于出口下降，价格下滑，许多企业纷纷停产、转产、甚至破产。近两年来，木糖市场出现复苏， 但因国家对环保要求的提高， 多个厂家进行限量生产或停产改造， 目前， 仅有十几家企业能正常生产， 总生产能力超过原60家企业的总和，达到10万吨以上。国内主要生产企业有河北保硕集团、山东龙力生物、山东福田药业、浙江华康药业、河南豫鑫药业，还有七台河泓辰，内蒙古洪源，濮阳研光鹏程等。    国外木糖起步较早，主要有俄罗斯、美国、日本、芬兰等国家生产，生产厂家有日本的油脂公司、荷兰的阿克苏公司、美国的Lucidol公司等。