上海国际餐饮博览会源于2005年，是我国餐饮行业创办最早的博览会之一，在业内有着深远的影响，对促进上海乃至全国餐饮行业的健康发展发挥了积极的作用。

新起点，新高度。在政府部门及相关协会的支持和参与下，2018上海国际餐饮博览会将于8月29-31日在上海新国际博览中心隆重举行。大会将秉持打造“中国最具专业水准的餐饮业服务交流平台”的发展愿景，深度挖掘行业资源，悉心探索广大餐饮企业的切实需求，并针对性地开展宣传服务工作。

大会坚持“专注行业、持续发展”的办展思路，并顺应大数据和互联网+的时代发展潮流，通过组织机构建立的庞大数据库和尖端的网络科技平台不仅为展商高效匹配意向买家，并且在展后继续创造线上展示机会。

展会规模：

展出面积：60,000平方米

专业观众：55,000+

参展商：1,500+    

品牌餐饮：酒店、中西餐饮、餐饮连锁、快餐、特色餐饮、茶饮等企业；

餐饮管理：数字化管理系统及设备、电子商务、餐饮机器人及相关服务；

餐饮设备：厨房机械、灶具、厨具、餐具、清洗清洁、食品保鲜冷藏等；

酒水饮料：白酒、红酒、黄酒、果汁、咖啡与茶、乳汁饮品等；  

粮油食品：有机大米、杂粮、食用油、有机蔬菜等；

餐饮食材：畜禽肉类、水产、蛋类、面点、调理食品、配餐调料等；

其他服务：餐饮相关的技术、安防、酒店装潢设计及餐饮垃圾处理等。

同期展会：

第九届上海国际餐饮食材展览会

第九届上海国际冷冻冷藏食品博览会

第十三届上海国际渔业博览会

2018上海国际餐饮连锁加盟展览会

第七届上海国际调味品及食品配料展览会

展会活动（筹备中）：

中国餐饮业连锁发展研讨会

全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会

冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛

创新餐饮论坛会

生鲜配送产业高峰论坛

展览会优秀供应商评选