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冬季进补讲究平补、清补
发布时间：2013/12/12  阅读次数：1115  字体大小: 【小】 【中】【大】

       天气日渐寒冷，人们活动相对减少，食欲增加。这个时令，进食时应该注意身体的调理和保养，总的来说，既不能太腻也不能太素。平衡膳食包括6大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。对很多气血不足的人来说，冬季更应该注意适量吃点肉食，以及含铁元素比较高的食物。

      冬季进补要平补。在寒冷的天气里，身体会消耗掉比平常更多的热量。因此，可以适量多吃一些高热量的食品，比如糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。但是冬季进补讲究平补、清补，不宜盲目选用人参、鹿茸和其他滋补品。

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