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饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一
发布时间：2013/12/3  阅读次数：1098  字体大小: 【小】 【中】【大】

          富含优质蛋白质的食物　如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。  

　

          富含维生素C的食物　新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。  

　

          富含铁的食物　鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。  

　

          富含铜的食物　铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。  

　

          上述食物日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。在贫血期间如服用铁剂时，不要喝茶，以免妨碍铁的吸收。  

  

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