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山西主打老陈醋城市名片
发布时间：2013/11/17  阅读次数：1441  字体大小: 【小】 【中】【大】

　   山西老陈醋要在酿造工艺的先进性、产业研究、保健文化的推广等方面起到主导作用.

       近日，山西省副省长王一新先后深入山西老陈醋集团有限公司和山西会馆餐饮文化有限公司，就发展壮大山西醋产业和振兴山西饮食业进行调研。调研中，王一新在东湖老陈醋产业园认真观摩了醋的生产酿造全过程，参观了山西面食博物馆及农耕文化展示区。王一新指出，老陈醋和面食是山西的两张名片。山西面食博物馆要借助餐饮推广我省的晋商文化和旅游名胜景区，走出一条餐饮、旅游、文化相结合发展的新路，使山西的这两张名片叫响全国。

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