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全球新增三位侍酒大师

发布时间：2013/11/5 阅读次数：1058 字体大小: 【小】【中】【大】

侍酒师大师公会宣布，今年有三人通过了顶级侍酒师大师资格认证，获得侍酒师大师的头衔。

　　这三人分别是：英国侍酒师凯瑟琳·拉森、比利时的阿里斯蒂德·斯派斯以及澳大利亚的塞巴斯蒂·克鲁瑟。

　　上周在伦敦举办的侍酒大师考试共24人参加。负责提问的评委之一Ronan Sayburn MS说：“目前全球共有218位侍酒大师。”“另外，很多人称我们更改了考试形式，难度加大，事实上考试根本没变。”

　　Sayburn称，这次伦敦考试中，学员们要在25分钟内盲品6款葡萄酒，通过率是75%，也就是说从6款酒中准确的找出5款。另外还有口试，测试学院对葡萄酒知识的掌握程度;侍酒服务考试，包括倒香槟。通过率也是75%。

　　另外，侍酒大师公会还宣布，2014年以后，侍酒师大师与高级侍酒师考试将进行结构性调整。2014年2月10日将在旧金山帕洛玛酒店与达拉斯四季酒店同时举办两场理论考试。所有考生必须要先进行理论考试，然后进行盲品与侍酒考试。对于之前未通过侍酒师大师其它两部分考试的考生，也必须先参加理论考试。理论考试仍是口试形式，与往年相同。高级侍酒师的课程与考试将分开进行。课程设在每年年初，全年进行三场考试。

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