近年来，对地产月饼、白酒、冷饮、粽子、馅料等市场热销食品的感官质量进行鉴评，并由此评选出各自领域中的精品和优质产品，已成为济南市食品工业协会和消费者协会每年一度的重要任务。此项活动开展6年以来，不仅推出了一批高水平的地产食品，彰显了济南食品工业的品牌知名度，推动了相关食企在产品创新争优上的发展进程，也为这些企业在产品、原料进出口优惠乃至贷款、征地等发展大计上赢得了优势。

        走精品之路，组织好各类食品的感官质量鉴评活动，一向是济南食品工业协会必须抓好的重点工作。为使济南食品工业涌现出更多的精品，为广大消费者提供安全、放心、优质的食品，济南食协承担了专家委员会这个鉴评活动灵魂机构的重要任务。他们从驻济大学、科研院所和相关企业中，聘请了多名富有经验和专业知识的专家，为每年一度的冷饮、粽子、白酒、月饼、馅料等产品的评选把关、把脉，力求个个精英，品品出彩。几年来，正是在这些专家的火眼金睛和回春妙手下，一款款济南品牌的食品脱颖而出。

        益康、金德利、稻香园、百脉泉、民天、今朝等济南的月饼、白酒等食品品牌，不仅得益于济南食协、消协组织的产品感官鉴评活动而声名鹊起，其产品市场也得到了突飞猛进的发展。其中的山东百脉泉酒业有限公司的生产和营销规模，甚至翻了一番。

不仅如此，在落实国家对小微企业进行扶持的政策之下，不少被鉴评为济南精品、优质食品的企业，还获得了以往难得一见的银行贷款，为企业发展注入了不可多得的活力。据济南市食品工业协会统计，近年来，共有招商、齐鲁、中信等12家银行为济南数十家食品企业发放10多亿元人民币贷款，而在这受益的数十家食企的产品中，绝大多数被鉴评为精品或优质食品。

        在前不久举办的2013年度精品、优质月饼鉴评结果发布会上，济南市食品工业协会会长阎世春表示，正是坚持了该项鉴评活动，才使得济南食品工业在今年经济环境并不宽松的情况下逆势而上，开创出一片新天地。据济南食品工业协会统计，今年1—8月全市食品生产平均增长30%以上，其中规模以上企业增长15%以上，远远高于全国经济增幅，表现出济南食品工业强大的发展潜力。