近年来，陆良县三岔河镇充分依托气候、土地、原料、劳动力、交通等资源以及区位优势，按照“高标准规划、高质量建设、高效能管理”的要求，采取“支部+协会+公司+专业合作社+基地连农户”、“公司化运作、标准化种植、基地化生产”、“农户种植‘零风险’运作”和“公司价格补助机制”等多元复合产业化经营模式，不断做大做强食用菌产业，加快农业产业化进程。

　　目前，三岔河镇主要以种植金针菇、姬菇为主，产品主要销往北京、香港、上海、广东、广西、浙江、成都等地，年可种植各类食用菌9700余平方米，实现产值2600余万元。同时，三岔河镇积极引进培育壮大农业龙头企业，其中2009年成功引进陆良爨乡绿圆菇业有限公司，目前该公司全年销售产量占全县食用菌产量的1/20，销售产值占全县食用菌产值的1/15。陆良爨乡绿圆菇业有限公司坐落于三岔河镇三岔子村，于2009年5月建成投产，公司占地6亩，注册资金168万元，公司固定资产500余万元，现有员工78人，是一个从事食用菌生产、销售和加工为一体的的陆良县农业产业化经营重点龙头企业。目前，建有食用菌种植基地8个，大棚522个（占地面积6.3万余平方米），日产1000公斤的食用菌标准化生产冷房车间22个2500余平方米，草料加工厂2个，食用菌种厂1个，微型冷库4个，以种植金针菇、姬菇为主，产品主要销往北京、香港、上海、广东、广西、浙江、成都等地，年可实现产值2100余万元，公司的食用菌产业已发展成为全省一流的食用菌种植基地之一。先后被授予全国科普惠农兴村先进单位、曲靖市农村青年科技致富示范基地、曲靖市农业产业化经营重点龙头企业。

　　今年，陆良爨乡绿圆菇业有限公司计划在三岔河建设食用菌种植示范园区1个，预计总投资2000余万元，其中预计投资1200余万元建设1座占地30亩日产达8吨的杏鲍菇标准化工厂生产基地，预计可实现年产值2600余万元；另投资800余万元建设1个占地150亩集生产菌棒、培养菌丝、出菇于一体的香菇生产区，年可生产菌棒200余万棒，产值达1200余万元。